供應重諾牌電加熱可傾式煮肉炒菜夾層鍋一個人之所以與眾不同，不只是不同的外表，更要有不同的思想，一臺設備的質量不能只看外表，更要看設備的質量和性能，就是智慧的選擇。隨著人們生活水平的提高,對食品的口感、衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)性要求越來越高,夾層鍋越來越受食品加工企業(yè)界的青瞇。諸城是全國的食品機械生產基地，這里匯集了大大小小好幾百家食品機械生產廠家。建議客戶考察設備來諸城，這樣的話，可以擴大您挑選的范圍，也能真正讓您更深入的了解設備的優(yōu)劣、性能。而諸城的食品機械也是在越來越多的廠家的競爭中獲得不斷的質量上與技術上的提升，真正成為食品機械的生產基地！

供應重諾牌電加熱可傾式煮肉炒菜夾層鍋使用說明：首先要檢查電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象，操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電。夾層鍋在使用過程中，應經常注意導熱油溫度變化，導熱油不許超過250℃。（由電控箱控制），適時并注意高速溫度。
立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。本設備每班使用前，應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機械油。使用過程中，出氣孔不能堵死，否則油溫過高容易發(fā)生事故，可傾式夾層鍋在出料時應先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。使用完畢后，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部份，延長使用壽命。主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。鍋體材質的選用：(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；(b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。特點：1、電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統(tǒng)；2、受熱面積大,加熱均勻，熱效率高；3、液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制；4、夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，夾層鍋配有壓力表和安全閥或電控箱；5、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠；6、按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，按加熱方式可分為電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋，按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋

不銹鋼夾層鍋產品分類：1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋。3、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。4、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。5、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。6、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。7、攪拌轉速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。8、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。9、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。10、可傾式蒸煮鍋體大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。可傾式燃氣夾層鍋結構與原理；結構組成可傾式燃氣夾層鍋主要由機架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃氣管路等組成。機架用于安裝、固定鍋體及各設備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，攪拌漿代替人工可自動攪拌炒制菜肴，傾鍋裝置用于實現(xiàn)鍋體的傾覆操作，燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。