燃?xì)庑行菙嚢璩村?/strong>生活中，醬料已經(jīng)是我們廚房中*的調(diào)味品了。醬料的神奇之處在于可以把平平無奇的飯菜變得美味無比，就連涼菜這種清心寡欲的小菜都起到畫龍點睛的作用，讓人頓時胃口大開?？梢赃@么說，只要醬料用的好，廚房新手也能做出一桌美味的菜肴。醬料的熬制自然少不了行星攪拌炒鍋。行星炒鍋的主要作用是炒制，行星炒鍋的攪拌刮板是彈簧式，可以很好的貼合在鍋體上，刮底攪拌，這樣在熬制醬料時避免了糊鍋現(xiàn)象的發(fā)生。

 糖是一種日常生活中常見的食材，可以直接食用，也可以用來炒菜熬湯的調(diào)味劑。糖不但可以用于食品中，在制藥過程中也是經(jīng)常用到的。熬糖則是一個繁復(fù)而又需要不斷攪拌的工序。傳統(tǒng)的熬糖過程中，火候的掌握和人工不停地攪拌都是需要有經(jīng)驗的老師傅。當(dāng)食品工業(yè)需要大量的糖時，傳統(tǒng)的大鍋熬制是滿足不了生產(chǎn)需求，熬糖行星炒鍋的出現(xiàn)，解決了供不應(yīng)求的現(xiàn)象，解放了人工，提高了工作效率。

 主要結(jié)構(gòu)
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
鍋體：是由大噸位壓力機沖壓而成產(chǎn)自國內(nèi)*日本獨資封頭廠。
架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。
攪拌系統(tǒng)：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。
加熱系統(tǒng)：由燃?xì)馐?、電加熱?dǎo)熱油式和蒸汽式三種類型。
調(diào)速傳動裝置：攪拌減速機采用國內(nèi)雙速攪拌，軸承體，齒輪箱位鑄合金鋁材質(zhì)既輕巧又堅固。
鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：燃?xì)庑行菙嚢璩村?/strong>自動型由液壓站，油缸組成，液壓站關(guān)鍵部件為中國臺灣產(chǎn)。

安裝
按裝箱單進行檢查驗收，檢查零部件在運輸過程中有無損壞短缺現(xiàn)象。
將設(shè)備水平安裝在合適操作的位置然后將燃?xì)饣蛘羝艿肋B接到設(shè)備上，接上電源即可投入使用。
型號根據(jù)實際容積可分為 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
設(shè)計理念：
通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機
適應(yīng)范圍：
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。