辣椒醬自動出料行星炒鍋辣椒醬是我們生活中常見的一種佐料,無論是涼拌菜還是炒菜都習(xí)慣放一點在里面。辣椒醬有開胃消食、暖胃驅(qū)寒、止痛散熱等功效,適量食用還可以促進血液循環(huán)、降脂減肥的作用。辣椒醬離不開行星炒鍋的炒制。重諾行星炒鍋使用一次性沖壓成型304不銹鋼鍋體,使用時間長,整體圓度高,攪拌器與鍋體貼合度高,不會出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象,并且采用液壓升降,翻轉(zhuǎn)鍋體,降低勞動力。我們公司生產(chǎn)的行星炒鍋是辣椒醬炒制時的不錯選擇。
電磁行星炒鍋是近年來受客戶歡迎的一種,它是利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當(dāng)磁場內(nèi)的磁力通過含鐵質(zhì)底部時,既會產(chǎn)生無數(shù)的小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后加熱鍋內(nèi)的食材。電磁行星炒鍋可以節(jié)能28%-30%左右,并且關(guān)火后立即不散發(fā)熱量,保證產(chǎn)品的口感與色澤不會發(fā)生改變。重諾生產(chǎn)的行星炒鍋是您在炒制醬料、餡料、熟食加工、調(diào)味品以及快餐等食品加工業(yè)的不錯選擇。
全自動行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式,有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜帷?br />1.蒸汽加熱運行成本低,但不適合高溫,適用于熬制產(chǎn)品,溫度均衡,不宜糊鍋。
2.電磁加熱升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體,對周圍環(huán)境無熱輻射,安全性能穩(wěn)定。電磁有9個檔位,有利于溫度的準(zhǔn)確控制,逐步升溫。自動控溫、變頻調(diào)節(jié)、對溫度要求敏感、溫度均衡。
3.導(dǎo)熱油加熱通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量,辣椒醬自動出料行星炒鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢,但是降溫也慢,如連續(xù)使用節(jié)能于燃?xì)?,劣于電磁?br />4.燃?xì)饧訜嵘郎乜臁囟雀?、火旺、瞬間溫度升高、火焰溫度800℃左右(實際使用溫度200℃左右)。不能自動控溫,但自動點火,自動報警,自動斷氣等功能,帶防爆閥,也可手動點火。