連續(xù)性巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)
無(wú)論您是什么包裝,異型瓶還是常規(guī)塑料真空包裝,或者是軟包裝、馬口鐵罐等我們都能根據(jù)您的工藝為您選擇一款合適的巴氏殺菌機(jī)。巴氏殺菌后的產(chǎn)品儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)大大加長(zhǎng)。另外我公司配套的有蔬菜清洗機(jī)、除水風(fēng)干機(jī)、真空包裝機(jī)等設(shè)備,保質(zhì)保量,價(jià)格實(shí)惠公道。
連續(xù)性巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備原理:
水浴式殺菌法采用熱水浸泡式殺菌,水溫50-99°溫度可控可調(diào),時(shí)間3-60分鐘之間可控可調(diào),這種殺菌方式*,優(yōu)勢(shì)是有效保證了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分以及產(chǎn)品的脆感,口感,產(chǎn)品水分不會(huì)流失。是目前食品行業(yè)應(yīng)用廣泛的殺菌方式。
設(shè)備性能特點(diǎn):節(jié)省勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤一致,保持原有的營(yíng)養(yǎng)素。
1)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造,符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求
2)殺菌溫度:65-95℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃。
3)溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng),殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過(guò)渡段,確保產(chǎn)品的口感。
4)設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器,傳送帶步進(jìn)速度準(zhǔn)確度高,履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對(duì)包裝后物料無(wú)損傷。
注意事項(xiàng)
設(shè)備的各連接部位一定要擰緊,防止松動(dòng),拆卸時(shí)一定要將各連接部分用卡環(huán)壓緊
排污時(shí),一定要插入水道內(nèi),防止排污時(shí)污染環(huán)境;應(yīng)定期進(jìn)行保養(yǎng)。
網(wǎng)帶的松緊度調(diào)節(jié)。網(wǎng)帶的調(diào)節(jié)不應(yīng)過(guò)松或過(guò)緊,當(dāng)網(wǎng)帶過(guò)松或過(guò)緊時(shí)調(diào)節(jié)網(wǎng)帶兩側(cè)的調(diào)節(jié)螺栓(網(wǎng)帶張緊裝置),注意調(diào)節(jié)時(shí)兩側(cè)的調(diào)節(jié)距離必須一致,否則易導(dǎo)致網(wǎng)帶兩側(cè)的鏈條拉偏,導(dǎo)致鏈條脫離軌道,影響設(shè)備的正常使用。
減速機(jī)應(yīng)定期加潤(rùn)滑油,設(shè)備運(yùn)行一定時(shí)間應(yīng)進(jìn)行維護(hù)。
經(jīng)常檢查儀表精度,如有誤差應(yīng)及時(shí)維修或更換。
每星期至少一次檢查變速箱油位情況,每月更換一次變速箱油(采用機(jī)車(chē)齒輪油)。
*產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行檢測(cè),以確認(rèn)殺菌工藝的可行性。
巴士殺菌應(yīng)用:
現(xiàn)在巴士殺菌除用于啤酒業(yè),還應(yīng)用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長(zhǎng)壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無(wú)菌生產(chǎn)
產(chǎn)品展示