肉制品導(dǎo)熱油夾層鍋  隨著交通的發(fā)達，食品流通快速，各個生產(chǎn)廠家的規(guī)模也越來越大，以前家庭用的一些設(shè)備就沒法滿足生產(chǎn)的需要，很多需要蒸煮炒制的食品就得購買設(shè)備，夾層鍋外形美觀，操作方便，安裝簡單，是您新上設(shè)備的佳選擇。夾層鍋分為蒸汽加熱，電加熱和燃氣加熱，有鍋爐或管道式高壓蒸汽的客戶可以選擇蒸汽加熱，蒸汽加熱的鍋內(nèi)帶有壓力，所以您選擇時一定要選擇有壓力容器資質(zhì)的廠家，以免設(shè)備質(zhì)量達不到要求發(fā)生危險。電加熱的是采用380V的電源通過加熱管來加熱導(dǎo)熱油，燃氣加熱是為沒有鍋爐，電源也不方便的廠家而設(shè)計的，采用天然氣或液化氣來進行加熱。設(shè)備可加工定制，總有一款適合您。

肉制品導(dǎo)熱油夾層鍋  夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱；固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。(a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。(b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

1、進汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時調(diào)換和修理。3、減速箱開始使用50小時后，應(yīng)拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。4、防銹油剝落，應(yīng)及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。5、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術(shù)部門的要求進行。水壓試驗的壓力P水按下列情況決定當(dāng)額定工作氣壓P額＜0.6MPa時,P水=0.15MPa;當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,P水=P額+0.3MPa6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應(yīng)停止使用。7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號