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火腿培根原材料腌制入味滾揉機(jī)

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  • 公司名稱(chēng)諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)300L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/6/11 21:28:56
  • 訪問(wèn)次數(shù)328
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司,是一家專(zhuān)業(yè)從事:食品機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)制造、銷(xiāo)售,以及食品行業(yè)生產(chǎn)工程的設(shè)計(jì)、施工、安裝、調(diào)試、技術(shù)咨詢服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)化食品設(shè)備工程公司。勁創(chuàng)機(jī)械科技公司成立于2013年,注冊(cè)資金500萬(wàn)元。公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的工程設(shè)計(jì)、設(shè)備生產(chǎn)、安裝調(diào)試及售后服務(wù)技術(shù)人員,為客戶提供Z佳的食品加工設(shè)備、Z完善的的設(shè)計(jì)方案與技術(shù)服務(wù),同時(shí)提供的按裝調(diào)試與售后服務(wù)。公司主要服務(wù)項(xiàng)目:中央廚房成套工程設(shè)備、果蔬清洗分選風(fēng)干加工成套工程設(shè)備、肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)深加工成套工程設(shè)備、丸子類(lèi)成套工程設(shè)備、殺菌設(shè)備、真空包裝設(shè)備、以及殺菌后處理設(shè)備等幾大類(lèi)。主要涉及:真空蒸煮濃縮機(jī)、行星攪拌鍋、夾層鍋、殺菌鍋、肉類(lèi)加工企業(yè)、魚(yú)類(lèi)加工企業(yè)、水果罐頭加工企業(yè)、面食類(lèi)加工企業(yè)、糖類(lèi)加工企業(yè)、調(diào)味品類(lèi)加工企業(yè)、凈菜加工類(lèi)企業(yè)等幾大類(lèi)企業(yè)。公司以:制造“節(jié)能、高效、環(huán)保”設(shè)備為目標(biāo),以:“質(zhì)量*、客戶至上”的經(jīng)營(yíng)原則,以真誠(chéng)的合作態(tài)度,共同雙贏的經(jīng)營(yíng)理念,為客戶進(jìn)行*的服務(wù)!“傾聽(tīng)客戶的聲音”是勁創(chuàng)公司的首要事情,客戶需求是我們持續(xù)改進(jìn)的動(dòng)力。我們堅(jiān)持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從Z初的咨詢、設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭(zhēng)從各個(gè)方面滿足客戶的需求。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽(yù)成為勁創(chuàng)公司成功的要素。真誠(chéng)希望勁創(chuàng)機(jī)械能幫助您生產(chǎn)出美味的食品,為您的企業(yè)帶來(lái)可觀的效益。勁創(chuàng)機(jī)械有限公司自創(chuàng)建以來(lái),始終秉承“以人為根本,創(chuàng)新求發(fā)展”的公司理念,以“質(zhì)量*,精益求精”的質(zhì)量方針,不斷創(chuàng)新開(kāi)拓,成為中國(guó)食品機(jī)械行業(yè)的骨干生產(chǎn)企業(yè)。 一次合作,一生朋友!選擇了“勁創(chuàng)科技”,就是選擇了放心!勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司全體員工愿與各界朋友共同促進(jìn)食品加工事業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展,創(chuàng)造新的輝煌!

油炸機(jī)、油炸線、真空低溫油炸機(jī),攪拌鍋、行星鍋、肉類(lèi)加工設(shè)備
火腿培根原材料腌制入味滾揉機(jī),采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓形封口滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小,槳葉圓弧形,*設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真空實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
火腿培根原材料腌制入味滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

火腿培根原材料腌制入味滾揉機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。真空滾揉機(jī)可以增強(qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

真空滾揉機(jī)款式新穎*、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、體積小、外形美觀、轉(zhuǎn)速均勻、輸出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快、省電等特點(diǎn),真空滾揉機(jī)可用它腌制各種肉類(lèi)以及其他食品,腌制出的食品不變形。質(zhì)量保證,真空滾揉機(jī)*。

火腿培根原材料腌制入味滾揉機(jī),采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓形封口滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小,槳葉圓弧形,*設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真空實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。

真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過(guò)通體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉。通體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開(kāi),在導(dǎo)葉片的作用沿筒壁做向前,向后,向前的回旋運(yùn)動(dòng),互相擠壓,同時(shí)沿筒壁切向翻轉(zhuǎn),摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,還能以人的口感,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間去,使肉和添加劑融為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出口率高的目的。

真空滾揉機(jī)將肉塊在真空狀態(tài)下采用圓通內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,但筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織拉開(kāi)后,按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,互相擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,能使添加料(淀粉等)高度深入肉塊纖維組織內(nèi)部與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出量高的目的。

 

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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