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雞鴨腌制滾揉機(jī)調(diào)理品腌制入味設(shè)備

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號1000L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/6/11 21:25:30
  • 訪問次數(shù)397
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司,是一家專業(yè)從事:食品機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)制造、銷售,以及食品行業(yè)生產(chǎn)工程的設(shè)計(jì)、施工、安裝、調(diào)試、技術(shù)咨詢服務(wù)于一體的專業(yè)化食品設(shè)備工程公司。勁創(chuàng)機(jī)械科技公司成立于2013年,注冊資金500萬元。公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的工程設(shè)計(jì)、設(shè)備生產(chǎn)、安裝調(diào)試及售后服務(wù)技術(shù)人員,為客戶提供Z佳的食品加工設(shè)備、Z完善的的設(shè)計(jì)方案與技術(shù)服務(wù),同時提供的按裝調(diào)試與售后服務(wù)。公司主要服務(wù)項(xiàng)目:中央廚房成套工程設(shè)備、果蔬清洗分選風(fēng)干加工成套工程設(shè)備、肉類魚類深加工成套工程設(shè)備、丸子類成套工程設(shè)備、殺菌設(shè)備、真空包裝設(shè)備、以及殺菌后處理設(shè)備等幾大類。主要涉及:真空蒸煮濃縮機(jī)、行星攪拌鍋、夾層鍋、殺菌鍋、肉類加工企業(yè)、魚類加工企業(yè)、水果罐頭加工企業(yè)、面食類加工企業(yè)、糖類加工企業(yè)、調(diào)味品類加工企業(yè)、凈菜加工類企業(yè)等幾大類企業(yè)。公司以:制造“節(jié)能、高效、環(huán)保”設(shè)備為目標(biāo),以:“質(zhì)量*、客戶至上”的經(jīng)營原則,以真誠的合作態(tài)度,共同雙贏的經(jīng)營理念,為客戶進(jìn)行*的服務(wù)!“傾聽客戶的聲音”是勁創(chuàng)公司的首要事情,客戶需求是我們持續(xù)改進(jìn)的動力。我們堅(jiān)持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從Z初的咨詢、設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽(yù)成為勁創(chuàng)公司成功的要素。真誠希望勁創(chuàng)機(jī)械能幫助您生產(chǎn)出美味的食品,為您的企業(yè)帶來可觀的效益。勁創(chuàng)機(jī)械有限公司自創(chuàng)建以來,始終秉承“以人為根本,創(chuàng)新求發(fā)展”的公司理念,以“質(zhì)量*,精益求精”的質(zhì)量方針,不斷創(chuàng)新開拓,成為中國食品機(jī)械行業(yè)的骨干生產(chǎn)企業(yè)。 一次合作,一生朋友!選擇了“勁創(chuàng)科技”,就是選擇了放心!勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司全體員工愿與各界朋友共同促進(jìn)食品加工事業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展,創(chuàng)造新的輝煌!

油炸機(jī)、油炸線、真空低溫油炸機(jī),攪拌鍋、行星鍋、肉類加工設(shè)備
雞鴨腌制滾揉機(jī)調(diào)理品腌制入味設(shè)備是肉類腌制的設(shè)備,主要作用在于滾揉筒低速滾動時,料漿通過上下跌落以達(dá)到淬取鹽溶性蛋白的效果,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達(dá)到按壓、腌漬作用,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,縮短腌制時間,提高產(chǎn)品彈性及出品率。
雞鴨腌制滾揉機(jī)調(diào)理品腌制入味設(shè)備 產(chǎn)品信息

一、雞鴨腌制滾揉機(jī)調(diào)理品腌制入味設(shè)備系列

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊,從而產(chǎn)生均勻分布的摩擦、腌制作用。

雞鴨腌制滾揉機(jī)調(diào)理品腌制入味設(shè)備使用效果:

  1. 使腌制液在肉均勻分布并被充分地吸收。
  2. 增強(qiáng)肉的結(jié)著力,提高產(chǎn)品彈性。
  3. 制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生碎肉。
  4. 增加保水性,提高出品率。
  5. 增加產(chǎn)品的柔嫩度與結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。

二、設(shè)備安裝與電源

  1. 設(shè)備應(yīng)安裝在室溫0-5C的房間內(nèi)
  2. 安裝場地應(yīng)平整,機(jī)架應(yīng)水平。
  3. 本機(jī)采用三相四線制配電,電源線應(yīng)選用銅線。
  4. 設(shè)備應(yīng)連接保護(hù)接地。

三、設(shè)備使用說明

  1. 控制滾揉總時間。
  2. 可以間歇滾揉,連續(xù)真空功能。
  3. 真空度由電接點(diǎn)壓力表控制。
  4. 變頻調(diào)速,可以按不同品質(zhì)、類型來設(shè)定轉(zhuǎn)數(shù),以提高產(chǎn)品品質(zhì)。

四、滾揉機(jī)操作方法

  1. 設(shè)置好滾揉總的時間以及滾揉的間歇時間。
  2. 送電后合上控制箱內(nèi)全部開關(guān),手動旋鈕,打開電源開關(guān),這時可見滾揉總時間和電源指示燈得電。
  3. 手動旋鈕,在工作位置,這時滾揉機(jī)按著正轉(zhuǎn)間歇方式工作。
  4. 調(diào)整調(diào)速旋鈕,使?jié)L桶在理想的轉(zhuǎn)數(shù)運(yùn)行。
  5. 真空在加好淀粉滾揉一段時間才可開動。
  6. 當(dāng)出料工作結(jié)束后,應(yīng)清洗罐內(nèi)物料,為下一次滾揉工作做準(zhǔn)備。
  1. 特別注意滾揉前先抽真空,抽真空后關(guān)閉閥門,關(guān)掉真空泵電源,然后滾揉工作,滾揉結(jié)束打開真空閥放氣,保護(hù)真空泵以防進(jìn)入雜質(zhì)損壞真空泵,反復(fù)操作進(jìn)行。
  2.  
關(guān)鍵詞:滾揉機(jī) 真空泵
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