勁創(chuàng)廠家定做滾杠式海鮮醬菜低溫巴氏殺菌線設備特點:
1.設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標準。
2. 設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產(chǎn)品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻
3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運轉。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監(jiān)控。
6.水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
7.設備有單獨的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡單維修方便。
8.設備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
9.冷卻段設備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,毛毛魚巴氏殺菌機,袋裝小魚巴氏殺菌流水線,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,軟包裝魚殺菌機,袋裝魚巴氏殺菌機,巴氏殺菌機生產(chǎn)廠家,還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗。
巴氏殺菌機是在規(guī)定的時間內(nèi),對食品進行加熱處理的一款設備,從而達到殺菌的目的,巴氏殺菌機特點及優(yōu)勢
勁創(chuàng)廠家定做滾杠式海鮮醬菜低溫巴氏殺菌線操作的特點:
1.該設備操作簡單,簡單培訓即可上崗操作。
2.噪音小、結構簡單、便于維護、適合范圍廣。
3.采用優(yōu)質(zhì)食品級不銹鋼制作,安全可靠、無污染。
4.輸送平穩(wěn),變頻調(diào)速;產(chǎn)品隨輸送帶的行進運動,避免對產(chǎn)品造成損壞。
巴氏殺菌機使用上的優(yōu)勢:
1.該設備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作。
2.PID溫控系統(tǒng),殺菌溫度在記錄儀上實時連續(xù)記錄。
3.該設備的熱處理過程非常的均勻,熱回收率可以高達90%。
4.管內(nèi)無衛(wèi)生死角,無任何接觸點,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內(nèi)結垢和污染。