水浴式巴氏殺菌機果醬果汁后殺菌介紹:
不銹鋼水浴巴氏殺菌機
通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
水浴式巴氏殺菌機果醬果汁后殺菌產(chǎn)品特點
1. 節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本;
2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率;
3、均一的水流交換方式,溫度均一,*采用技術,利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質期更加穩(wěn)定和長久;
4、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率;
5、全自動控制系統(tǒng)。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品型號 | 額定處理能力 | 額定功率(kw) | 產(chǎn)品尺寸(mm) |
定制 | 定制 | 定制 | 定制 |
CXP-PAS-SY-3T | 3 噸/小時 | 10 | 5000×2950×2600 |
CXP-PAS-SY-5T | 5 噸/小時 | 15 | 5000×2550×2600 |
CXP-PAS-SY-10T | 10 噸/小時 | 18 | 5000×2950×2600 |
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