雞翅雞腿焯水設(shè)備-牛羊肉焯水鍋連續(xù)式鹵煮生產(chǎn)線這個(gè)設(shè)備采用的是sus304不銹鋼材質(zhì)制作，符合國家對食品衛(wèi)生的需求，鹵煮時(shí)間和溫度可以根據(jù)鹵煮的物料不同，自動調(diào)節(jié)，網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)，鹵煮液在鹵煮機(jī)內(nèi)循環(huán)，使鹵煮的物料，鹵煮均勻，加熱方式采用蒸汽加熱和電加熱兩種可供您選擇，鹵煮生產(chǎn)線可為企業(yè)節(jié)省勞動力，節(jié)能環(huán)保，提高工作效率，口感和色澤一致，保證在原有的營養(yǎng)基礎(chǔ)之上更上一層。操作起來安全方便，采用PLC全自動電腦控制，真正實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè)。

現(xiàn)在很多的人在平時(shí)吃肉的時(shí)候都是會先漂燙的，尤其是在平時(shí)的時(shí)候吃羊肉跟牛肉的時(shí)候，漂燙的話就可以起得很好的去除膻味的作用的，如果不漂燙做出來的羊肉它是非常的難吃的，所以在做之前應(yīng)該先漂燙

雞翅雞腿焯水設(shè)備-牛羊肉焯水鍋焯水鍋大型焯水鍋特點(diǎn)：
1、設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作
2、為起降力度，設(shè)備設(shè)計(jì)有兩根液壓桿起降
3、設(shè)備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年，質(zhì)量穩(wěn)定的，體積小，供油穩(wěn)定，液壓站自帶質(zhì)保兩年
4、設(shè)備內(nèi)框?yàn)槿?04不銹鋼制作，沖孔設(shè)計(jì)，沖孔直徑可根據(jù)實(shí)際加工產(chǎn)品進(jìn)行定制

不同產(chǎn)品加工方式不同:
焯水就是在平時(shí)的時(shí)候?qū)⑹澄镌牧霞尤氲剿屑訜岬那闆r，因?yàn)椴牧鲜遣灰粯拥乃栽诩庸さ臅r(shí)候程度也是不一樣的，如果是肉類的話需要加工到半熟的情況，牛肉漂燙鍋但是很多的時(shí)候都是需做涼菜的時(shí)候焯水就需要加工熟，然后將它用水中撈出后放到溫水中過一下，就可以進(jìn)一步地進(jìn)行加工的，不同的食物它在焯水的時(shí)候需要的時(shí)間跟方法都是不一樣的。

焯水鍋 大型焯水鍋：
一鍋可以煮多少物料是銷售過程種客戶比較關(guān)心的問題，在此做一個(gè)簡單的介紹。我們說的容積為鍋體總?cè)莘e，如一臺600L蒸煮鍋，按照水的比重裝滿可放1200斤水。但是實(shí)際使用中客戶蒸煮物料不同，物料比重也是各不同，再者使用中為了預(yù)留沸騰空間以及攪拌空間所以放料制鍋體2/3較為適宜。具體可以。

漂燙鍋通常機(jī)械行業(yè)里面也叫自動翻筐夾層鍋，既可以蒸煮、鹵煮也可以漂燙，該機(jī)器是由一臺可以自動翻轉(zhuǎn)的筐子和一臺立式電加熱夾層鍋合作而成的，機(jī)器采用優(yōu)質(zhì)的食品級不銹鋼材質(zhì)304制造而成，外形美觀大方實(shí)用。這種機(jī)器采用的是液壓推力翻轉(zhuǎn)鍋體，使用的過程中操作簡單方便；該機(jī)器采用的出料方式是翻轉(zhuǎn)鍋體內(nèi)部的筐子自動出料，使得加工的產(chǎn)品和料汁自動分離，這種出料方式有效的節(jié)省了人工，提高了生產(chǎn)效率，該機(jī)器實(shí)現(xiàn)了鍋體內(nèi)部的鹵料的湯汁可以重復(fù)循環(huán)的使用，給廣大的使用客戶節(jié)省了人力物力，該機(jī)器采用自動控溫系統(tǒng)，加熱溫度可調(diào)可控，解決了人工控制產(chǎn)品的加工工藝，該機(jī)器采用自動控溫系統(tǒng)，加熱溫度可調(diào)可控，解決了人工控制產(chǎn)品的加藝。