餐廳小型液氮速凍機速凍速度快（30分鐘內(nèi)通過zui大冰晶生長帶，中心溫度降到-5℃以下，其所形成的冰晶直徑小于100um);速凍效果好(不破壞細胞壁，不流失組織液，保持食品原色、原未、原質(zhì)）。

餐廳小型液氮速凍機?設備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成，經(jīng)久耐用，不銹蝕。

工作溫度：  -180℃——常溫

控溫精度：  ±2℃

溫度均勻性：±5℃

降溫速度：  1-50℃/min

升溫速度：  ≥5℃/min

配電規(guī)格：  380V50HZ   220V50HZ 可選

液氮壓力：  5-10bar

滅菌功能：  帶120℃可控滅菌功能。

溫度傳感器：*PT100鉑電阻。

設備保溫：  150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。

?適用于中小批量生產(chǎn)，占地面積小。

德捷力系列產(chǎn)品采用的液氮制冷技術、控溫技術、熱傳導和保溫技術，并可根據(jù)客戶的各種條件及要求組合匹配壓縮機制冷、空氣冷卻及液態(tài)冷卻，以便低成本、高品質(zhì)的滿足客戶的速凍要求。
 
我們的產(chǎn)品有箱式、柜式、隧道式等多種機型規(guī)格，同時可按用戶要求設計和制造個性化產(chǎn)品。該系列產(chǎn)品已廣泛應用于國內(nèi)外眾多食品加工、機械工程、遺傳工程、精密電子、醫(yī)學研究、植物保存、航空航天、畜牧等領域。