蘇式月餅機(jī)價(jià)格介紹
二段酥餅機(jī)是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度,由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,zui后以成型*切割成球狀,或是長(zhǎng)條狀餅胚,再經(jīng)過打餅成形,整個(gè)成形過程不會(huì)破壞面皮筋性,*保持手工原味。
蘇式月餅機(jī)價(jià)格工藝流程:
預(yù)制好的酥皮面胚,通過光電傳輸帶,由三道漸進(jìn)搟壓成形主機(jī)壓面、搟面,在卷面之前通過加餡機(jī)加餡,包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成形,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。純仿手工制作,確保制品烘焙工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀,酥皮層次分明,口味保持手工原味。
特點(diǎn)
◆ 用于制作各種月餅等各類包餡食品制作
◆ 控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機(jī)界面,具配方儲(chǔ)存記憶功能,無需重復(fù)測(cè)重.操作方便。
◆ 本機(jī)機(jī)械耐用,主要電器控制原件均采用產(chǎn)品,保證長(zhǎng)時(shí)間正常運(yùn)行。
◆ 不銹鋼外型設(shè)計(jì)封裝,衛(wèi)生清潔耐用。