板栗是我國的特產(chǎn)干果之一，果仁肥厚，口味甘醇，除含有豐富的碳水化合物，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)，具有甜、香、糯的風(fēng)味。但由于板栗是一種含水量多、呼吸強(qiáng)度高的果實，忌熱、忌干，貯藏保鮮難度較大，使用冷庫、氣調(diào)庫雖然能解訣問題，但對處在深山區(qū)的板栗產(chǎn)區(qū)來說，受到經(jīng)濟(jì)條件和技術(shù)力量的制約。使用空氣能烘干設(shè)備能夠保持栗果的芳香，且食用方便，易于貯運(yùn)，板栗產(chǎn)區(qū)可就地加工。

惠特高科板栗熱泵烘干機(jī)組，主要有翅片式蒸發(fā)器（外機(jī)）、 壓縮機(jī)、翅片 冷凝器（內(nèi)機(jī)）和 膨脹閥四部分組成，通過讓制冷劑不斷完成蒸發(fā)（吸取室外環(huán)境中的熱量）→壓縮→冷凝（在室內(nèi)烘干房中放出熱量）→節(jié)流→再蒸發(fā)的 熱力循環(huán)過程，從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中， 冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動。它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程（溫度高達(dá)100℃），它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫?zé)崃考訜?烘干房內(nèi)空氣，同時自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài)，當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后，液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，同時溫度可下降至-20℃～-30℃，這時吸熱器周邊的空氣就會將 熱量傳遞給冷媒。高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組在工作時，與普通的空調(diào)以及熱泵機(jī)組一樣，在蒸發(fā)器中吸收低溫環(huán)境介質(zhì)中的能量QA：它本身消耗一部分能量，即 壓縮機(jī)耗電QB:通過工質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)在 冷凝器中時行放熱QC，QC=QA+QB，因此高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組的效率為（QB+QC）/QB，而其他加熱設(shè)備的加熱效率都小于1,因此高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組加熱效率遠(yuǎn)大于其他加熱設(shè)備的效率，可以看出，采用高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組作為烘干裝置可以節(jié)省能源,同時還降低CO2等污染物的排放量，實現(xiàn)節(jié)能減排的效果。

板栗烘干工藝：把澀皮與果肉分離后，將煮制好的栗果用清水沖洗掉表面粘附的調(diào)味液后將板栗放入物料托盤，插入物料車，推入熱泵烘干房。板栗的耐受溫度較高，可以將溫度直接調(diào)至75°C進(jìn)行烘干，時間設(shè)定6小時，進(jìn)行連續(xù)排濕，栗果水分下降至30%時，澀皮與果肉分離，食用時容易剝落干濕度適中。

廣西客戶）配一臺惠特高科牌規(guī)格為HT-KRFH-15IV的分體式機(jī)組，一次烘2000斤板栗鮮貨。溫度設(shè)置在50-65攝式度，11個小時即可完成整個烘干過程。一斤鮮貨的烘干成本約為0.08元。

惠特高科板板栗烘干機(jī)特點(diǎn)介紹：
1 采用閉式除濕干燥方式，無廢氣廢熱排放，無噪音污染，屬高環(huán)保產(chǎn)品；
2 干燥溫度15~43℃，冷/熱風(fēng)干燥模式，充分滿足各類水產(chǎn)品干燥，取代傳統(tǒng)蒸汽、電熱、熱風(fēng)等干燥。
3 提高水產(chǎn)品干燥質(zhì)量，產(chǎn)品顏色、光澤達(dá)到優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)于日曬方式。
4 干燥過程達(dá)到一類衛(wèi)生條件標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品充分適合出口級別要求。
5 *的通風(fēng)換氣及進(jìn)風(fēng)除濕系統(tǒng)設(shè)計，達(dá)到通風(fēng)換氣要求及穩(wěn)定干燥條件，節(jié)能烘干機(jī)。
6 采用高溫?zé)岜迷磉M(jìn)行蒸汽冷凝熱回收，無廢熱排放，節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用,與燃煤方式相比可節(jié)約40％以上費(fèi)用，與燃油、電加熱相比可節(jié)約60％以上費(fèi)用。
7 與傳統(tǒng)除濕機(jī)加空調(diào)方式相比，可節(jié)能50％以上，且可縮短干燥周期。
8 *的烘干工藝及設(shè)計干燥房，智能化自動控制系統(tǒng)。根據(jù)產(chǎn)品設(shè)定不同溫度程序曲線(變溫干燥)，干燥條件穩(wěn)定、均勻、質(zhì)量好。
9 采用回?zé)嵫h(huán)熱泵除濕方式(除濕效果大于普通熱泵除濕干燥機(jī)30%以上)，在高溫低濕條件下性能*，縮短產(chǎn)品干燥周期。
10 使用管理方便:設(shè)備無需專職人工管理，全自動運(yùn)行。
11 設(shè)置多重安全保護(hù)功能：相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過載保護(hù)、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)等。
優(yōu)質(zhì)的空氣能熱泵烘干機(jī)，為你降低能耗，提高烘干產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)，在生產(chǎn)加工中少遇煩惱，創(chuàng)造更加多的經(jīng)濟(jì)效益。