家用小型真空和面機介紹
真空和面機主要適合攪拌各類高檔面食、糕點、面點制品。速凍食品包括:各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設備。
家用小型真空和面機分類
和面機根據(jù)不同的面質(zhì)要求,設計搭配不同的攪拌絞龍。有水餃齒,面條齒,饅頭齒,保證做出的面團更加筋道,面皮更加晶瑩剔透。根據(jù)和面量大小不同,有半袋面12.5公斤真空和面機,一袋面25公斤真空和面機,二袋面50公斤真空和面機,三袋面75公斤真空和面機,四袋面100公斤真空和面機,六袋面150公斤真空和面機,八袋面200公斤真空和面機。真空和面機抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。
特點
1、整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合國家食品安全衛(wèi)生標準。
2、機器具有密封性能好,無跑、冒、滴漏現(xiàn)象,真空度好,出面量多,清洗方便。
3、真空狀態(tài)下拌和出的面團,表面松散,內(nèi)部均勻,面團面筋值較高,彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結(jié),口感光滑。
4、整機結(jié)構(gòu)美觀大方,操作方便,性能穩(wěn)定可靠。
5、面粉顆粒在真空負壓狀態(tài)下充分膨脹,吸收更多的水分,粗略計算,每100斤面粉比普通和面機可以多出8-10斤面團。
6、真空和面機增加了面團的面筋值含量,面團蛋白紋理結(jié)構(gòu)更加細膩,光滑,做出的饅頭口感更好,有嚼勁,成色更好。
7、具有自動出面功能,用多少出多少。我公司是專業(yè)生產(chǎn)真空和面機的廠家,備有現(xiàn)貨。其中25一袋面真空和面機36000包運費安裝,50二袋面真空和面機42000包運費安裝,100四袋面真空和面機52000包運費安裝。
諸城市新江電氣焊加工部是一家專業(yè)生產(chǎn)食品機械及配件的民營企業(yè),專業(yè)制造各類食品、果蔬加工機械。主營產(chǎn)品為肉食加工設備,面食加工設備,清洗風干設備、輸送設備、成套生產(chǎn)線。共200多個品種,千余種規(guī)格,市場覆蓋全國,并出口多個國家和地區(qū)。
我公司以做好產(chǎn)品質(zhì)量為宗旨,按照“以效益為中心,質(zhì)量為主題,管理為主線,技術創(chuàng)新為動力,靠質(zhì)量求生存,靠品種闖市場”的思路,確保過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的公司信譽。以其優(yōu)良的品質(zhì)、*的科技、精致的設計、精良的制造、精心的服務贏得廣大新老用戶的信賴,向社會提供更加*和完善的產(chǎn)品與服務。
真空和面機 ,壓餅機,量面機
家用小型真空和面機 產(chǎn)品信息
關鍵詞:和面機
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