小型餅干生產(chǎn)線,酥性、韌性餅干加工設(shè)備小型餅干生產(chǎn)線,酥性、韌性餅干加工設(shè)備
遼寧商用餅干機(jī)多功能餅干生產(chǎn)線設(shè)備
我們可根據(jù)客戶的廠房要求,產(chǎn)能大小,自動化程度,的成本估算,設(shè)計zui合適的解決方案;制造合適您使用的生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)計方案。
遼寧商用餅干機(jī)多功能餅干生產(chǎn)線設(shè)備使用于酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、夾心餅干、蛋圓餅干、裝飾餅干的生產(chǎn)。
技術(shù)參數(shù):
主機(jī)型號LZB225
電源電壓380V/50HZ
裝機(jī)功率35KW
烘烤溫度200-300℃
工作寬度650mm
生產(chǎn)能力70Kg/h
生產(chǎn)線長17m
包裝通用為普通包裝,根據(jù)客戶地區(qū)不同用普通或木箱包裝。
生產(chǎn)周期25-30天
輥切式自動餅干生設(shè)備系本公司消化吸收*進(jìn)技術(shù)研制而成的,設(shè)備設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、自動化程度高,從進(jìn)料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成。本公司為用戶提供多種模具及幾十種工藝配方,通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場上流行的各種中高檔餅干,如奶油餅干、夾心餅干、小米餅干、超薄餅干、鈣奶餅干、巧克力餅干、蘇打餅干、動物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等。
餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凹花,表面有針眼。制品表面平整光滑,斷面結(jié)構(gòu)有層次,口嚼時有松脆感,耐嚼,松脆為其*的特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下,用油量為20%以下。酥性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凸花,花紋明顯,結(jié)構(gòu)細(xì)密,為面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高達(dá)50%左右。