目前，食品的常用保鮮（或保質(zhì)）方法主要是：（1）化學(xué)保鮮；（2）冷凍保鮮；（3）抽真空高溫滅菌保質(zhì)；（4）抽真空充氮保鮮；（5）氣調(diào)保鮮；（6）天然生物保鮮。
在上述六種保鮮（保質(zhì)）技術(shù)中，化學(xué)保鮮是利用化學(xué)制劑防腐抑菌，但消費(fèi)者因關(guān)注防腐劑副作用而受到限制；冷凍保鮮的缺憾是食品冷凍后口感口味發(fā)生變化；抽真空高溫滅菌的缺點(diǎn)是對(duì)食品的*的口味、口感、營養(yǎng)破壞較大；充氮包裝能較好的保持食品的口感、口味及營養(yǎng)，但保鮮期很短，如需延長保鮮期則需包裝后高溫滅菌，口感口味改變較大。氣調(diào)保鮮是在上述傳統(tǒng)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的全新的保鮮技術(shù)，對(duì)包裝環(huán)境有一定要求，其特點(diǎn)是無需高溫滅菌，因而復(fù)合氣調(diào)保鮮能確保原有食品的口感、口味及營養(yǎng)成份，真正保證了食品的原汁、原味、原貌。
盒式全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī) 包裝機(jī)械
功能概況：
- 以惰性氣體代替包裝袋內(nèi)空氣，抑制物料呼吸強(qiáng)度，延長保鮮期限。
- 電、氣、機(jī)控制，PLC編程，操作方便。
- 光電源跟蹤蓋膜圖案，無盒、帶包裝盒錯(cuò)放自動(dòng)停機(jī)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
- 氣壓熱封模式，封口平整無漏氣。
- *封口齒形切割方式，膜邊整齊，無毛邊。
- 除電機(jī)、電器等相關(guān)部件外，機(jī)體均采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，噴砂亞光處理。
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盒式全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī) 包裝機(jī)械技術(shù)參數(shù)：
電源：220v-50hz
功率：3.5kw
工作氣壓：0.6-0.8Mpa
氣源流量：＞200l/min
保鮮氣體充氣壓力：0.05-0.1Mpa
耗氣量：根據(jù)包裝盒規(guī)定而定
氣調(diào)包裝速度：800盒/小時(shí)
普通包裝速度：1200盒/小時(shí)
輸送臺(tái)尺寸：1500*800
zui大盒模尺寸260*180*80（一次2盒）
整機(jī)重量：600kg
外形尺寸：2200*900*1700（不含輸送臺(tái)）
盒式全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī) 包裝機(jī)械應(yīng)用范圍：
廣泛適用于生鮮肉.熟食肉、禽、魚以及果蔬等休閑食品或面包、糕點(diǎn)和盒飯等熟食品的包裝。
山東瑞帆果蔬機(jī)械科技有限公司是一家致力于果蔬裝備生產(chǎn)與研究，為范圍果品加工企業(yè)、蔬菜加工企業(yè)，并為國內(nèi)凈菜配送、蔬菜鮮切、果蔬速凍、*廚房、團(tuán)膳配送、航空食品、鐵路配餐、大專院校、*食堂等領(lǐng)域客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的企業(yè)。
公司成立于2006年，注冊資金5008萬元；先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和歐盟CE認(rèn)證；榮獲**、中國食品包裝機(jī)械行業(yè)創(chuàng)新企業(yè)、中國凈菜加工設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位；是中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)果蔬加工保鮮分會(huì)副會(huì)長單位、中國蔬菜協(xié)會(huì)機(jī)械化分會(huì)常務(wù)理事單位、山東省守合同重信用企業(yè)。公司在新疆、廣州等國內(nèi)地區(qū)以及哥斯達(dá)黎加、俄羅斯、美國等國家均設(shè)有辦事處和代理機(jī)構(gòu)。
經(jīng)過十年的發(fā)展，已申請(qǐng)102項(xiàng)，其中發(fā)明21項(xiàng)；產(chǎn)品涵蓋：切割、清洗、漂燙、預(yù)煮、殺菌、挑揀、分級(jí)、脫水、保鮮、包裝等加工環(huán)節(jié)；公司下設(shè)：果蔬加工工藝研究中心、技術(shù)研發(fā)中心、客戶現(xiàn)場方案設(shè)計(jì)、售后服務(wù)中心；已具備大型果蔬加工生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝調(diào)試能力，產(chǎn)品已出口到歐美多個(gè)國家，并同國內(nèi)外多家客戶成功合作。
