鵪鶉蛋蒸煮線設備主要特點:蛋品蒸煮后不偏黃,破損少,省人工!
鵪鶉蛋蒸煮線加工基本流程:
蛋品清洗――>入料蒸煮 ――> 流水冷卻 ――> 提升機 ――> 破殼機――> 剝皮機
設備介紹及說明:
1. 蒸煮區(qū)內部采用蒸汽管道加熱,該蒸煮區(qū)蒸煮時間在15-20分鐘左右,可按照產品不同進行調試。
2. 冷卻區(qū)內部加循環(huán)流水,槽內表面的熱水通過溢水口流出,保證了冷卻槽內的冷水的溫度。
3. 提升機輸送帶采用白色食品級橡膠帶。
4. 破殼區(qū):
冷卻后的蛋品經破殼機,進行破殼處理,該破殼機采用圓筒形設計蛋品傳送進入破殼機后,滾筒旋轉帶動蛋品翻滾,利用蛋品之間的相互碰撞,達到破殼的效果。
5. 生產線設計生產能力為7-8T/天。
6. 設備使用的不銹鋼板均采用SUS304不銹鋼材料制作。