蔬菜清洗機(jī)(筐式)原理
通過高壓風(fēng)泵形成的氣流使水翻滾形成鼓泡,利用鼓泡與物料的充分接觸完成物料的清洗的一種。
蔬菜清洗機(jī)(筐式)配置
可配置臭氧發(fā)生裝置,臭氧具有殺滅細(xì)菌和分解農(nóng)藥殘留的作用,是目前國內(nèi)蔬菜和水果清洗殺菌的主要方式。
操作方法
*步,開啟高壓風(fēng)泵,形成高壓鼓泡;
第二步,將蔬菜裝入籃筐中,將籃筐放到清洗桶中,關(guān)閉上蓋。
第三步,根據(jù)設(shè)定時(shí)間完成清洗后,將上蓋打開,取出籃筐完成清洗。
特點(diǎn)
1、用于清洗和處理小批量蔬菜,適合于*廚房、院校食堂和大型酒店或者團(tuán)隊(duì)配餐使用;
2、適合漂浮或者非漂浮物料清洗,使用范圍比較廣泛。
3、可以調(diào)節(jié)風(fēng)泵風(fēng)量大小和清洗時(shí)間,以適合物料的清洗。
4、配套使用變頻離心脫水機(jī)籃筐,完成清洗后直接放到脫水機(jī)脫水,方便使用。
5、可以根據(jù)不同清洗需求設(shè)置1個(gè)或者更多個(gè)清洗桶體。
使用領(lǐng)域
餐飲連鎖店、*廚房、院?;蛘?食堂、大型酒店
適用物料
瓜果類:例如黃瓜、南瓜、西紅柿等
葉菜類:生菜、菠菜、油菜等
莖葉類:芹菜等
根莖類:土豆、胡蘿卜
功能概述
- 用于果蔬物料發(fā)泡清洗及殺菌消毒處理。
- 配高壓風(fēng)泵及控制系統(tǒng),便于根據(jù)物料需求合理調(diào)整。
- 耗水量低。
- 除電機(jī)、電器等相關(guān)部件外,機(jī)體均采用SUS304不銹鋼材質(zhì),噴砂亞光處理。
技術(shù)參數(shù)
外形尺寸:700x800mm
電壓:380V(200V-480V/定制)
風(fēng)機(jī)功率:1.6Kw(不含照明功率168w)