分段控溫油豆泡油炸流水線
分段控溫油豆泡油炸流水線是昊東食品機械有限公司通過引進、消化吸收*進技術、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實用的高新食品設備。本機采用目前國內(nèi)市場*的三段控溫模式,可以準確的對每段的油豆泡準確控溫,*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端,進而引導了新世紀的飲食新時尚,本系列產(chǎn)品的問世被同行業(yè)認定為油炸設備的一次革命。為滿足廣大賓館、酒店、招待所、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店的需要,本公司特研制生產(chǎn)(電加熱型、導熱油加熱型、煤炭加熱型)三大系列三十多種型號認供選用。
1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸2、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
(特殊品種還設有自動冷卻功能)
3、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
4、采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油80%,半年就可收回設備投資。
5、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
6、采用該油炸設備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
7、一機多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
8、設備設有自動出料裝置,操作方便,使整鍋產(chǎn)品的顏色,油炸度*。產(chǎn)品同時配送控油小車,不浪費油。
適用產(chǎn)品:麻花、沙琪瑪、貓耳朵等面食系列,蠶豆、青豆、豆泡、魚豆腐等豆類制品,雞爪,雞腿,肉餅等肉類食品。