多用型大豆蟲油炸機(jī)（休閑食品油炸鍋）

1、 油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動(dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。 
2、 對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。 
3、 省炸油，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價(jià)的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。 
4、 用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。

 ?多用型大豆蟲油炸機(jī)（休閑食品油炸鍋）

技術(shù)參數(shù)：

1.產(chǎn)品型號(hào)：RC-1200*1200型

2.加熱方式：燃煤加熱

3.油炸溫度：環(huán)境溫度--230℃，自動(dòng)控溫；

4.炸制時(shí)間：根據(jù)客戶要求自行調(diào)節(jié)；

5.配 置：減速機(jī)自動(dòng)出料；自動(dòng)控溫。

鍋體

1、油槽尺寸：∅1200*1200*400mm

2、油槽采用方型結(jié)構(gòu)，增加加熱面積，zui大限度吸收加熱器熱量；

3、油槽采用厚3mm的SUS304不銹鋼板材制作 ；

4、外包板采用厚1.2mm的SUS304不銹鋼板材制作；

5、油槽中部有1個(gè)放油閥，另有一套油水界面觀察系統(tǒng)；

6、油槽底部成V型，配有2個(gè)DN50通徑閥；

炸筐

1、炸筐尺寸：∅1200*1200*400mm

2、SUS304不銹鋼沖孔板制作；上部采用40*40SUS304不銹鋼角鋼做加強(qiáng)；

3、炸筐為孔徑4mm不銹鋼沖孔板；

4、出料電機(jī)功率：0.75kw/臺(tái)。

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