小型醬菜巴氏殺菌機(jī)低溫醬菜殺菌設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符號(hào)GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
小型醬菜巴氏殺菌機(jī)低溫醬菜殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù):
設(shè)備型號(hào):HD-6000型巴氏殺菌機(jī)
網(wǎng)帶寬度:800-1000mm(可選)
設(shè)備功率:1.1KW
網(wǎng)帶運(yùn)行速度無極調(diào)速
加熱方式蒸汽加熱
耗氣量0.3m³/h
殺菌時(shí)間10-40min(根據(jù)生產(chǎn)工藝設(shè)定時(shí)間)
殺菌溫度90攝氏度左右
設(shè)備昊東牌
該設(shè)備均采用國標(biāo)SUS304材質(zhì)耐腐蝕防生銹,使用壽命長
主要適用于,各種醬菜,低溫肉制品,果醋,米酒,飲料等產(chǎn)品的殺菌。殺菌溫度要求低于98度以內(nèi)的產(chǎn)品。巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。有效的保證產(chǎn)品的原味跟口感。不僅節(jié)省人工成本,更提高了生產(chǎn)效率。