全自動饅頭機性能
1、全自動饅頭機采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強。面帶厚度、成型、切段大小均可調,操作方便。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
3、產品多樣化,可生產各種刀切饅頭、花卷、面包、糕點等。
4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用產品,外型美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
5、本機采用高品質微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。5分鐘可自如操作。
特點
1.改進型機頭,不傷面筋。
2.按照面點工藝要求的動力學科學設計,以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,使制品口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
3.制品大小統(tǒng)一、表面光亮細膩。
4.產品多樣化,可生產各種饅頭、及面團分割和糯米面、雜糧面等其它類似產品。
5.主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合衛(wèi)生要求。
6.結構緊湊,維修及拆裝清洗方便。
7.模數(shù)轉換控制電路,調控簡單,易于掌握。
8.產品大小,皮餡比例,隨意可調,一人、兩人、三人均可操作。
9.輸送帶自動刷油,防止生坯粘帶,保證產品質量。
10.進口雙變頻,性能更穩(wěn)定。