DQK-2000型凍肉切塊機(jī)可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，減少了緩化的時(shí)間，避免了整塊肉在緩化過程中營(yíng)養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中的設(shè)備。本機(jī)吸取了國(guó)內(nèi)外 同類產(chǎn)品的*技術(shù)，并結(jié)合我國(guó)實(shí)際加工工藝研制生產(chǎn)。具有性能穩(wěn)定，投入小，生產(chǎn)效率高。整機(jī)均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造，刀刃鋒利，切削 效果好。

該機(jī)適用于多種肉類模塊凍肉切斷、分割，也適用于速凍湯圓中的速凍油的切割。生產(chǎn)過程無需解凍，可直接將凍肉塊切斷、分割，大大降低了用戶生產(chǎn)過程中 的制冷費(fèi)用，保證了肉質(zhì)不受二次污染和損耗，肉的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)損失，味道鮮美。

拌餡機(jī)是用于混料的設(shè)備，是制作水餃、包子、肉丸、魚丸、香腸、風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品等食品的設(shè)備。

特點(diǎn)： 雙軸雙速拌餡機(jī)，正反轉(zhuǎn)功能，具有自動(dòng)出料功能；平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉；旋齒排列形式使物料混合更快速均勻，單次裝料量更多 。