烤盤清洗烘干設備介紹:
采用不銹鋼輸送鏈網(wǎng)實現(xiàn)餅干烘焙烤盤產(chǎn)品高效移動,結合噴超聲波清洗、噴淋清洗、過水、高壓風切工藝,對餅干烘焙烤盤產(chǎn)品進行持續(xù)、高效清洗,*清除餅干烘焙烤盤產(chǎn)品表層附著的餅渣、糖分、淀粉、粘粉等粘附物。
瑞特烤盤清洗機設備總長7000mm,本設備由噴淋系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、加熱控溫系統(tǒng)(電加熱和蒸汽加熱兩種可供選擇)、進水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、導向護軌系統(tǒng)等組成。
電器防水設計,避免由于環(huán)境潮濕而導致電器燒壞;設備內(nèi)部配有全自動調(diào)節(jié)桿,可清洗不同規(guī)格的物料;設備進出口均設有急停裝置,便于設備運行中緊急停止;配備萬向輪,方便設備整體移動;管道采用卡扣式、快捷安裝形式,便于設備清洗和維護;水箱內(nèi)加熱系統(tǒng),可選用蒸汽加熱或電加熱,自動控溫,自動控水。
烤盤清洗烘干設備
烤盤清洗機為連續(xù)式設計,清洗過程依次通過大流量熱堿水侵洗、高溫高壓沖洗、高壓清水清洗、長流水清洗。
大流量熱堿水侵洗--此次清洗主要是稀釋烤盤油污和軟化烤盤面糊,方面下次高溫高壓沖洗;
高溫高壓沖洗------此次清洗主要是通過高壓水把稀釋的油污和軟化的面糊沖洗干凈;
高壓清洗沖洗------此次清洗主要是為了保證烤盤的潔凈度,把烤盤噴淋至潔凈狀態(tài);
長流水清洗--------此次清洗主要是為了烤盤的干凈度,所以水為長流水;
因為烤盤的特殊性,瑞特烤盤清洗機在大流量熱堿水侵洗之后加配兩道毛刷進行刷洗。此次刷洗主要是為了把烤盤上頑固的油污和難軟化的面糊進行更一步的加工處理,方面高溫高壓熱水的侵洗。