電加熱夾層鍋 可傾式蒸汽鍋特點(diǎn):
1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。
2.根據(jù)加熱方式不同可分為:蒸汽夾層鍋,燃?xì)饧訜釆A層鍋,電加熱夾層鍋,電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據(jù)其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
電加熱夾層鍋 可傾式蒸汽鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點(diǎn)。鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑。可采用多種加熱形式,受熱面積大,熱效率高??蓴嚢韬筒粩嚢枞我膺x用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng)。