全套鮮食玉米加工機器每年到了鮮食玉米收獲的季節(jié),對新鮮的玉米棒進行速凍加工或者真空包裝滅菌作業(yè),可以將大批量的鮮食玉米進行存儲,反季節(jié)的時候進行銷售,可以讓人們一年四季都領(lǐng)略玉米的美味,自然的味道
全套鮮食玉米加工機器
鮮玉米在乳熟期的采收時間很短,玉米采摘下來后6-10小時以內(nèi)的,時間久了,玉米會逐漸損失鮮糯玉米籽粒中諸多營養(yǎng)成分和微量元素。
而現(xiàn)在市面上的鮮糯玉米的情況是:農(nóng)民將玉米采摘下來,賣給中間商,中間商再賣給零售商,零售商再拿到各個市場上,這些流程下來至少要經(jīng)歷24小時以上。雖然玉米上還有葉子覆蓋,但是已經(jīng)不是實際意義上的“新鮮玉米”了。糖分會轉(zhuǎn)化成淀粉向果皮累積,造成甜度下降,果皮變厚,大量營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化或流失,口感上不太好吃。
速凍玉米是在玉米適采期內(nèi)嚴格執(zhí)行5小時內(nèi)完成采摘、去皮、清洗、高溫殺菌、速凍、冷凍等所有工序,讓新鮮和營養(yǎng)不打折扣!
玉米采摘、去皮、篩選后,統(tǒng)一截取16cm進入高壓蒸煮鍋進行高溫殺菌,自然冷卻后,放入液氮速凍機,急速冷凍使得細胞內(nèi)水分快速凍結(jié),進而較好的保持玉米原有的色澤和風味。
完整的生產(chǎn)線包含有:扒皮機、玉米清洗機、玉米蒸煮機、玉米冷卻機、瀝水機、真空包裝機、高溫滅菌鍋、風干機等等
1、扒皮機:按照型號分為兩種,大型與小型,可以根據(jù)產(chǎn)量進行選擇
2、玉米清洗機:主要是對扒皮之后玉米表面的胡須及蟲子進行清洗作業(yè)有效清潔玉米
3、玉米漂燙機:對玉米進行漂燙定色作業(yè)
4、冷卻機:玉米從蒸煮機出來自動進入到冷卻機里面進行冷卻作業(yè),是玉米本身溫度降至10度左右,便于下一步速凍作業(yè)
5、瀝水機:將玉米表面的水珠瀝水,便于正空包裝作業(yè)
6、真空包裝機:與加工好的玉米進行抽真空包裝
7、高溫滅菌鍋:對玉米包裝袋進行滅菌的同時,將玉米加工成熟
8、翻轉(zhuǎn)式風干線:對滅菌冷卻之后的 玉米進行包裝袋表面水珠的風干作業(yè),風干之后可以直接裝箱作業(yè)
售后服務(wù)
1、設(shè)備安裝及調(diào)試現(xiàn)場:供方負責設(shè)備指導安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在48小時內(nèi)安排工作人員對設(shè)備進行接線調(diào)試
2、操作人員培訓:設(shè)備自接線、調(diào)試起,需方操作人員在供方人員指導下,學習設(shè)備的機械工作原理和設(shè)備的維修保養(yǎng),使需方操作人員能獨立完整的操作設(shè)備,掌握利用設(shè)備結(jié)合實踐經(jīng)驗,提高企業(yè)的生產(chǎn)效率
3、設(shè)備保修:設(shè)備整機保修一年,終身服務(wù),凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障,供方必須進行維修同時生產(chǎn)其他多種食品加工設(shè)備。
產(chǎn)品展示