店面食堂米粉機(jī) 現(xiàn)做現(xiàn)吃不隔夜鮮米粉機(jī)
目前早餐店、小吃店、米粉店使用的米粉大概來源于以下幾個(gè),要么是買干米粉或者半干米粉,需要使用前用開水發(fā)開,發(fā)的不好,對(duì)口感質(zhì)量要求蠻高;要么是大型工廠配送的鮮粉,開袋即可以用,比較方便,但不是每個(gè)城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有配送;要么是自己做手工粉,*手工,大米磨漿,蒸皮,切條或者手工擠絲,雖然人工成本高,這類店在一線大城市反而可以做得好。除此之外,還有一種就是利用小型的米粉機(jī)進(jìn)行店面食堂現(xiàn)場(chǎng)做粉。這類米粉機(jī)又分干粉機(jī)和鮮粉機(jī)。干粉機(jī)做好粉后需要后置老化方可以吃;鮮粉機(jī)直接馬上做馬上吃!
粉巢食品機(jī)械FC02型鮮米粉機(jī)提供一種新的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉生產(chǎn)方式,在店鋪堂食直接制粉,鮮米粉機(jī)體積小巧、操作簡(jiǎn)單,成本不高。不需要大投資來辦工廠,只需要2個(gè)多平方即可生產(chǎn)。米粉鮮榨更健康,更便捷,是桂林鹵粉、常德米粉這類需要鮮粉來加持的米粉粉種的優(yōu)先選!