微波能作用于物料內(nèi)的水分子,使其每秒產(chǎn)生24億五千萬(wàn)次的震動(dòng),分子間互相摩擦產(chǎn)生熱量,當(dāng)物料內(nèi)的水分子達(dá)到一定的溫度,會(huì)在微波能的作用下,按照- -定的遷移方向,由物料內(nèi)部向表面遷移再擴(kuò)散至大氣當(dāng)中。微波干燥設(shè)備與傳統(tǒng)的干燥設(shè)備具有很大的差異,傳統(tǒng)的干燥設(shè)備其干燥方法是通過(guò)熱傳導(dǎo),溫度由表面慢慢傳至內(nèi)部,這樣物料表面的水分開始被干燥,然后逐步由表面向內(nèi)部干燥。設(shè)備主要是采用微波加熱技術(shù),將物料連續(xù)平鋪到設(shè)備的輸送帶上,然后輸送到微波加熱烘干箱體內(nèi)瞬間對(duì)物料進(jìn)行加熱,達(dá)到到一-定溫度之后,水份就開始汽化蒸發(fā)以達(dá)到快速烘干的效果。
二、圣達(dá)微波干燥設(shè)備優(yōu)勢(shì):
西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備設(shè)備有限公司研制的微波干燥設(shè)備,是一-款綜合型的設(shè)備。具有食品的烘烤、干燥、殺菌等強(qiáng)大的功能,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)干燥設(shè)備功能單-的缺點(diǎn)。傳統(tǒng)的干燥設(shè)備是利用熱能加熱干果,從而達(dá)到干燥效果的,這樣的干燥方式會(huì)造成干果的表面熟了,而干果的里面還沒(méi)有*熟,等到里面也熟了,外面的色澤就不好看了,現(xiàn)成了很不好的賣相,極大的影響了銷量。而我司生產(chǎn)的微波干燥設(shè)備是利用微波進(jìn)行加熱的,微波最大的特點(diǎn)就是能夠?qū)崿F(xiàn)同時(shí)熟化,不會(huì)產(chǎn)生熟化不均勻的現(xiàn)象、更不會(huì)出現(xiàn)焦糊的表面,成品的產(chǎn)品保證是光澤鮮艷的,能更好的促進(jìn)銷量的提升。
三、圣達(dá)微波干燥設(shè)備工藝流程:
待干燥產(chǎn)品放入進(jìn)料口→全自動(dòng)下料到輸送帶上→輸送進(jìn)入微波干燥箱內(nèi)-→產(chǎn)品微波+紅外干燥中-產(chǎn)品冷卻出料-產(chǎn)品包裝儲(chǔ)存,即可完成。
四、圣達(dá)微波干燥設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、加熱、烘干、殺菌膨化快速均勻;
2、低溫殺菌,殺菌*,能達(dá)到商業(yè)無(wú)菌;
3、無(wú)需加熱,即開即用,升溫快,烘烤時(shí)間短;
4、微波膨化內(nèi)外同時(shí)加熱,均勻性好;
5、干燥、烘干、殺菌一機(jī)多用,節(jié)能高效;
6、箱體結(jié)構(gòu)合理,不積污物,*,確保清潔衛(wèi)生.。
7、脫水機(jī)具有耗能低,耗氣低,價(jià)格低,經(jīng)濟(jì)效益的特點(diǎn)。
8、安全衛(wèi)生,無(wú)污染;操作靈活方便,易于控制,占地面積小。
五、圣達(dá)微波干燥設(shè)備優(yōu)勢(shì):
微波干燥設(shè)備采用24小時(shí)流水線作業(yè), PLC智能控制,觸摸屏控制,溫度在在線可調(diào),熟化烘焙速度在線可調(diào),智能化控制,整機(jī)采用304不銹鋼制造而成,食品級(jí)特氟龍輸送帶,流水線作業(yè),膨化時(shí)間快,節(jié)省勞動(dòng)力。
六、圣達(dá)微波干燥設(shè)備應(yīng)用范圍:
微波干燥設(shè)備主要的應(yīng)用海產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、水果、食品類等烘干、干燥、殺菌,微波干燥設(shè)備領(lǐng).域的應(yīng)用十分廣泛。
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