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電汽兩用殺菌鍋蛋制品殺菌設(shè)備

參考價(jià)	￥ 76000
訂貨量	≥1臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱山東春澤機(jī)械科技有限公司
品牌春澤
型號(hào)cz-1000
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2023/6/9 17:37:55
訪問(wèn)次數(shù)1562

產(chǎn)品標(biāo)簽:

高溫高壓殺菌鍋高溫滅菌殺菌鍋配套設(shè)備不銹鋼殺菌鍋蛋類制品滅菌

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山東春澤機(jī)械科技有限公司是專業(yè)研發(fā)、制造、銷售食品機(jī)械、清洗機(jī)械、環(huán)保機(jī)械的高科技民營(yíng)企業(yè)。chan品被國(guó)內(nèi)外多家食品飲料、醫(yī)藥、化工等企業(yè)應(yīng)用，并出口到俄羅斯、韓國(guó)、德國(guó)、越南等20多個(gè)國(guó)家，chan品通過(guò)歐盟認(rèn)證，擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、成品檢驗(yàn)、存儲(chǔ)運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體的綜合網(wǎng)鏈體系。

公司擁有獨(dú)立研發(fā)，檢測(cè)中心。擁有一批優(yōu)秀的專業(yè)人才，技能熟練的員工隊(duì)伍，共生chan三十多個(gè)系列，二百多個(gè)規(guī)格型號(hào)。公司堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，以管理增效益，以服務(wù)贏天下” 的企業(yè)宗旨，堅(jiān)持以人為本，以誠(chéng)待人。

公司著眼于未來(lái)，不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案，以幫助我們用戶贏得未來(lái)充滿競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)，全心全意服務(wù)于廣大新老客戶，為社會(huì)盡一個(gè)企業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任。

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空氣能熱泵烘干機(jī)，行星攪拌炒鍋，殺菌鍋，包裝機(jī)，夾層鍋，斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，清洗機(jī)，速凍機(jī)，油炸流水線，巴氏殺菌，凍干機(jī)，果蔬加工流水線等食品加工機(jī)械

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容積	1.73m3

電汽兩用殺菌鍋蛋制品殺菌設(shè)備可以用于肉類、飲料、蔬菜、醬類、罐頭、蛋類、魚(yú)類等。用于肉類殺菌時(shí)，一般是121度厭氧殺菌，水浴式殺菌，能全部滅了肉類細(xì)菌，大大延長(zhǎng)了肉類的保質(zhì)期，不用防腐劑也可使保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月到36個(gè)月。

電汽兩用殺菌鍋蛋制品殺菌設(shè)備產(chǎn)品信息

電汽兩用殺菌鍋蛋制品殺菌設(shè)備

殺菌鍋殺菌原理是通過(guò)直接進(jìn)入蒸汽升溫，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后進(jìn)入工藝罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過(guò)水汽循環(huán)加熱殺菌，補(bǔ)充壓縮空氣。這樣保證了低溫度下的殺菌，而且不會(huì)出現(xiàn)包裝的破裂。能在短的時(shí)間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。殺菌鍋應(yīng)用廣泛，可以用于肉類、飲料、蔬菜、醬類、罐頭、蛋類、魚(yú)類等。用于肉類殺菌時(shí)，一般是121度厭氧殺菌，水浴式殺菌，能全部滅了肉類細(xì)菌，大大延長(zhǎng)了肉類的保質(zhì)期，不用防腐劑也可使保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月到36個(gè)月。高溫殺菌解決了不用防腐劑保存時(shí)間短，食品容易壞的難題，不但給企業(yè)減少了損失也讓消費(fèi)者吃上了放心的食品，給企業(yè)帶來(lái)更高的利潤(rùn)！是肉類行業(yè)不可少的殺菌設(shè)備！

殺菌方式主要有三種:

1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是很均勻。

3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

關(guān)鍵詞：防腐劑殺菌鍋殺菌設(shè)備