半自動(dòng)的蠶豆油炸機(jī) 蠶豆開口油炸線 蠶豆作為食品加工,現(xiàn)在較為常用的方法一是油炸加工法,二是水煮加工法,采用油炸加工工藝生產(chǎn)出的蠶豆口感非常酥脆,現(xiàn)市場上的油炸蠶豆口味已經(jīng)從單一的原味到蒜香、蟹黃、香辣等不同口味,而這種變化的產(chǎn)生主要是靠機(jī)械化生產(chǎn)而實(shí)現(xiàn)的,如油炸設(shè)備可替代人工進(jìn)行油炸,設(shè)有自動(dòng)控溫、自動(dòng)出料、自動(dòng)攪拌功能在油炸過中無需人工操作即可完成油炸工序,不同口味蠶豆則有八角拌料機(jī)實(shí)現(xiàn)采用全自動(dòng)八角拌料機(jī)可完成自動(dòng)接料、自動(dòng)拌料、自動(dòng)出料等工序非常的節(jié)省人工提高效率。
半自動(dòng)的蠶豆油炸機(jī) 蠶豆開口油炸線只是蠶豆加工生產(chǎn)線中的重要設(shè)備之一,如開口機(jī)、脫皮機(jī)、脫油機(jī)、八角拌料機(jī)、包裝機(jī)等設(shè)備也是*的,這些設(shè)備配合才能生產(chǎn)出口感酥脆、口味多變的蠶豆,以上設(shè)備公司都可以加工生產(chǎn)的,如有需要公司可根據(jù)您的要求提供完整的蠶豆生產(chǎn)線方案及配方,滿足不同用戶的需求。
1.浸泡:一般根據(jù)蠶豆的種類不同浸泡24-48小時(shí),以蠶豆即將發(fā)芽,易剝皮為益
2.開口:將浸泡好的蠶豆撈出沿軸向切口,油炸后即為蘭花豆
3.油炸:將開口脫水后的蠶豆在炸鍋炸制6-8分鐘,油溫170-180℃(實(shí)地生產(chǎn)油炸時(shí)間與溫度跟當(dāng)?shù)販囟葷穸纫约靶Q豆的品種不同而定),以產(chǎn)品酥脆為益。
4.浸油:油炸后的蠶豆直接翻入浸油冷卻鍋冷卻。
5.脫油:浸油冷卻后的蠶豆進(jìn)入離心甩油機(jī)脫油處理。
6.拌料:脫油后的蠶豆進(jìn)拌料機(jī)撒粉拌料。
7.拌料均勻后的蠶豆冷卻至室溫稱重包裝,成品完成。
蠶豆加工設(shè)備通過電熱管給食用油加熱產(chǎn)生熱能,網(wǎng)帶自動(dòng)輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過,即完成了食品油炸加工。網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)網(wǎng)帶,網(wǎng)帶速度可任意調(diào)節(jié),確保食品色、香、味俱佳。該機(jī)采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸,食物被夾在雙層網(wǎng)帶之間,能使油炸*且食物不會(huì)漂浮,可通過調(diào)整上下網(wǎng)帶之間的距離來適應(yīng)不同的產(chǎn)品,佳特牌蠶豆油炸機(jī)采用不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì)、美觀,堅(jiān)固耐用??捎驼ㄇ蓊悺⑷忸?、魚類、麥面食品、薯?xiàng)l和蔬菜等等,是您創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。
蠶豆油炸機(jī)自動(dòng)提升系統(tǒng),方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行維護(hù)及清洗。油水混合的油炸工藝有效地改善了油的酸化,碳化現(xiàn)象,天然氣加熱,熱量大,產(chǎn)量高,降低生產(chǎn)成本。為確保油炸機(jī)的安全性能,油炸機(jī)在生產(chǎn)過程中,都必須對(duì)換熱器進(jìn)行一個(gè)24小時(shí)10公斤打壓試驗(yàn),油炸機(jī)完成后會(huì)對(duì)整個(gè)設(shè)備進(jìn)行一個(gè)48小時(shí)20公斤的防滲漏試驗(yàn),確保油炸機(jī)的安全穩(wěn)定性,保證每一臺(tái)出廠的油炸設(shè)備的故障率為零,佳特牌蠶豆油炸機(jī)設(shè)置有外置過濾系統(tǒng),油炸過程中可實(shí)現(xiàn)邊油炸邊過濾,將炸油中的殘?jiān)行У倪^濾排出油炸機(jī),延長了炸油的使用時(shí)間,保證了所炸產(chǎn)品的健康安全。
蠶豆油炸機(jī) 家庭式的炸蠶豆要想蠶豆又酥又香,在油炸之前把泡好的蠶豆冷凍一下,這樣炸出來的蠶豆比較酥脆。如果是批量生產(chǎn),油炸鍋炸完以后進(jìn)入冷油浸泡,浸泡完以后需要脫油機(jī)把蠶豆表面的油脫去,這樣炸出來的產(chǎn)品口感比較酥脆,對(duì)于批量化生產(chǎn)的企業(yè)只需把你的要求告訴我們,我們就可以為您提供合理的蠶豆加工生產(chǎn)線。