禽肉鹽水注射機(jī)使用:
1、機(jī)器在使用前,應(yīng)用清水洗干凈,并空載運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘,以便清各部件在加工全自動鹽水注射機(jī)過程中殘余的非潔凈物,并檢查各轉(zhuǎn)動部件、水泵是否正常工作。確信各部件工作正常后方可加料,加料完畢后打開水泵,按動按鈕開始工作;變頻調(diào)速式可通過旋轉(zhuǎn)調(diào)速旋鈕來調(diào)整設(shè)備運(yùn)行的速度.
2、全自動鹽水注射機(jī)按工藝規(guī)定設(shè)定鏈帶運(yùn)行速度(此項(xiàng)只針對變頻配置),打開水泵,按下注射按鈕,即可自動開始注射工作。速度的調(diào)整由面板上的旋鈕控制,向右變頻變大,反之則?。ǚ秶?5~60Hz)。
3、每次注射工作結(jié)束后,須用清水沖洗干凈,并定期拆下鏈帶,羊肉鹽水注射機(jī)放盡污水,以保證設(shè)備內(nèi)不存留殘物。
禽肉鹽水注射機(jī)優(yōu)勢:
1.肉排牛排鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),設(shè)計(jì)美觀,便于清洗。
2.高速旋轉(zhuǎn)的混合頭,不但能充分的混合物料,且具有剪切功能.
3.可以把大顆粒剪切成微小顆粒,易于溶解。
4.大大避免注射機(jī)注射時,針頭堵塞的問題。
5.提高工作效率,減輕工人勞動強(qiáng)度。
不僅可以用在肉制品加工中,同時也廣泛應(yīng)用在水產(chǎn)品,食品加工中,還可以通過調(diào)整斬拌速度來控制物料的細(xì)度,斬拌速度快,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好,升溫程度小,斬切時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。效果好,深受廣大用戶的喜愛。