凍干寵物糧蛋黃派成型機(jī)能自動(dòng)完成肉的充填,成型、輸出等工序,可以與上漿機(jī)、上面包屑機(jī)、油炸機(jī)、速凍機(jī)連成熟食全自動(dòng)生產(chǎn)線,生產(chǎn)漢堡餅、雞塊、雞柳、魚排等產(chǎn)品。應(yīng)用領(lǐng)域有肉制品加工、水產(chǎn)加工、寵物食品加工以及果蔬類食品加工等。
凍干寵物糧蛋黃派成型機(jī)介紹:
成型機(jī)適用的原料種類包括水產(chǎn)品、蔬菜、豬、牛、羊以及雞、鴨、鵝肉等,原料形態(tài)既可是糜狀也可是丁狀。該機(jī)能生產(chǎn)出漢堡肉餅、上校雞塊、卡通雞塊、碎肉重組雞排、洋蔥圈、牛肉餅、魚排及各種蔬菜餅等產(chǎn)品,市場(chǎng)需求廣泛。
采用螺桿程序送料,減少了對(duì)原料組織的剪切破壞,最大限度的保持了食品的自然品質(zhì),具有產(chǎn)量高、質(zhì)量穩(wěn)定、定量準(zhǔn)確等待點(diǎn),可以有效控制生產(chǎn)成本。產(chǎn)品品種有多種模具可供選擇,且更換方便快捷。
在實(shí)際生產(chǎn)過程中,根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,需要搭配變換設(shè)備的組合,常見的肉餅生產(chǎn)線工藝流程為:斬拌、攪拌——全自動(dòng)肉餅成型機(jī)——上漿機(jī)——上面包屑機(jī)——油炸機(jī)。
全自動(dòng)成型機(jī)有配套的原料提升機(jī),就是將料車內(nèi)的原料提升到一定高度并將原料倒入成型機(jī)中的設(shè)備。還有成型后的產(chǎn)品可以直接連接速凍設(shè)備或者油炸機(jī),也可以選擇自動(dòng)裝盤生產(chǎn)線,自動(dòng)裝盤生產(chǎn)線是將成型機(jī)或者輸送機(jī)上的產(chǎn)品自動(dòng)落到垂直輸送帶上的盤子里,定位準(zhǔn)確、效率高。博康機(jī)械為您提供整套的流水線加工設(shè)備,客戶可根據(jù)自己的需求選擇。
技術(shù)參數(shù):
網(wǎng)帶寬度 | 400mm | 600mm |
氣壓/水壓 | 6Bar/2Bar | 6Bar/2Bar |
功 率 | 11kw | 15.12kw |
產(chǎn) 量 | 約200-600kg/h | 約500-1000kg/h |
生產(chǎn)次數(shù) | 15-55次/分 | 15-60次/分 |
產(chǎn)品厚度 | 6-25mm | 6-40mm |
重量誤差 | ≤1% | ≤1% |
產(chǎn)品最大直徑 | 135mm(漢堡直徑) | 150mm(漢堡直徑) |
沖填壓力 | 調(diào)整范圍3-15Mpa | 調(diào)整范圍3-15Mpa |
外形尺寸 | 2828×830×2136mm | 3170×1176×2636mm |