果脯烘干機簡介： 

  科威機械專業(yè)生產(chǎn)的果脯烘干機廣泛適用于各類地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜及果品的脫水干燥。該設備具有較強的針對性，實用性，能源效率高。 

果脯烘干機工作原理： 

  用熱風爐產(chǎn)生的純凈熱風，熱風溫度35℃-260℃可控，采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，加強熱風通風量合理調(diào)整，多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干，充分利用熱風，烘干脫水迅速，高效運行。 

果脯烘干機適用范圍： 

  果脯烘干機是為適應農(nóng)村、山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展需要，通用于農(nóng)、林副產(chǎn)品、經(jīng)濟作物等物品的烘干而研制的一種烘干機械。除能干燥稻谷、小麥、玉米等糧食及種子外，還可干燥各類水果(如核桃、桂圓、咖啡豆、香蕉片、荔枝干、瓜子、獼猴桃干、葡萄干、果脯等。)和其它物品(面條、竹筷、竹簾子、席子等)。它可廣泛適用于糧站、種子公司、供銷社、中藥材公司、農(nóng)場、牧區(qū)等單位。 

果脯烘干機烘干流程介紹： 

  1、原料選擇：成熟新鮮水果色澤好、肉質(zhì)肥厚，成熟度以8～9成為宜。 

  2、清洗：將水果倒人流動清水槽中逐個清洗干凈，進一步剔除不合格果實，較后按大小分級裝在塑料筐內(nèi)，瀝干水分。 

  3、去皮切片：用不銹鋼刀人工削去外皮，去除斑疤，要求表面削得光滑，無明顯菱角。外皮需去凈，因果皮中含有較多的單寧。如未削凈，在加工過程中容易產(chǎn)生褐變，影響成品色澤。 

  4、護色處理：采用熏硫或浸硫的方法。 

  5、烘干：將護色處理后的原料均勻放于烘干架子(浸硫處理的要先瀝干水分)，放入烤箱里烘干。初期溫度控制在70-75℃，后期控制在60-65℃。烘干過程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作。 

  6、包裝：待產(chǎn)品達到干燥要求的水分含量時，一般為15％-18％左右，將產(chǎn)品置于密閉容器中，讓其回軟，時間約2-3天，使各部分含水量均衡，質(zhì)地柔軟，方便包裝。 

果脯烘干機烘干優(yōu)勢介紹： 

  1、果脯烘干機能夠很好地保障烘干產(chǎn)品的品質(zhì)、顏色、外觀形態(tài)和有效成分等，在果脯干燥中都能得到妥善的保護。 

  2、果脯烘干機節(jié)能效果十分明顯。 

  3、果脯烘干機還具有不污染環(huán)境、操作簡便等優(yōu)點，將以其*的優(yōu)勢越來越受到干燥行業(yè)的重視。 

  4、果脯烘干機采用熱風烘干，所以不會改變產(chǎn)品的特性，而且比任何傳統(tǒng)干燥設備更環(huán)保、節(jié)能。 

  5、果脯烘干機能效比高，經(jīng)濟節(jié)能、安全穩(wěn)定、環(huán)保無任何污染。是普通電鍋爐，燃油鍋爐烘干能耗的四分之一到三分之一。