新鮮妃子笑荔枝真空氣調(diào)鎖鮮封口包裝機作為一種食品包裝技術(shù),已有較長的歷史,早在20世紀(jì)30年代歐美已開始研究使用CO2氣體保存肉類產(chǎn)品;50年代研究開發(fā)了N2和CO2氣體置換牛肉罐頭和奶酪罐的空氣,有效延長了保質(zhì)期;60年代由于各種氣密性塑料包裝材料的開發(fā),很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶葉和乳制品等都成功地采用了氣體置換包裝技術(shù);70年代生鮮肉的充氣包裝在歐美各國廣泛就用。
新鮮妃子笑荔枝真空氣調(diào)鎖鮮封口包裝機采用惰性氣體隔離空氣,直接抑制細菌生長繁殖,延緩食品細胞的新陳代謝過程,可以有效延長保鮮時間。
2、用氮氣保鮮的食品的溫度不會變化,水份不會丟失,大程度上保持了食品原有的營養(yǎng),質(zhì)地,色澤和口感。
3、氮氣保鮮不添加防腐劑,無酸化,無溫變,無射線輻照,安全環(huán)保,無污染。
4、氮氣保鮮技術(shù)簡易可行,操作成本低,經(jīng)濟效益顯著。
5、充氣包裝后的食品運輸起來非常方便,并且也可以很好的防擠壓,避免食品破碎、粘結(jié),從而保持食品的外觀,形狀。
盒式真空包裝機是一種新興的包裝技術(shù),是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命,解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問題,且提高了產(chǎn)品的貨架檔次,不但能保質(zhì),而且還能保鮮、保色、保型。通過對所充氣體(氮氣、二氧化碳、氧氣)合理應(yīng)用,可以解決高溫高壓、真空包裝的品質(zhì)劣化問題和冷藏、冷凍食品貨架期短,流通領(lǐng)域成本高等缺點。盒式真空充氣包裝機已成為現(xiàn)代盒裝食品包裝的理想包裝機械。