旋預(yù)冷機(jī)用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作,螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更加均勻,*,預(yù)冷時間可以根據(jù)客戶的要求來設(shè)計制作。
雞鴨鵝全自動螺旋預(yù)冷機(jī)技術(shù)參數(shù):
工作效率:大于2000只/時
冷卻方式:氣鼓式
容水量:6.5m3
水溫度:0-2℃
預(yù)冷時間:30分鐘
有效長:9米(根據(jù)產(chǎn)量可加長或用多臺)
重量:2000公斤
功率:3.75kw(報價:根據(jù)尺寸大小議價)
外型尺寸:9000x2000x2000(mm)
雞鴨鵝全自動螺旋預(yù)冷機(jī)優(yōu)點:
(1)冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min,冷卻到10°C以下需25min左右,具有*的生產(chǎn)效率,強風(fēng)預(yù)冷需要5小時,冷庫需要10小時以上.
(2)冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度,而真空室內(nèi)的真空度(壓力值)處處相等,所以食品內(nèi)外溫度均勻;