深圳冠亞技術(shù)GYW系列鳳梨餡料水分活度檢測儀怎么使用可廣泛用于檢測各種餡料水分活度、棗泥水分活度、水果餡料水分活度、蜜紅豆水分活度、白豆沙水分活度、綠豆沙水分活度、烏豆沙水分活度、鳳梨餡料食品水分活度、食品餡料水分活度(月餅餡料水分活度)、膨化食品水分活度、脫水蔬菜水分活度、水產(chǎn)制品水分活度、干制食品水分活度、方便食品水分活度、堅(jiān)果食品等水分活度測定。
鳳梨餡料水分活度檢測儀原理:
深圳冠亞技術(shù)GYW系列鳳梨餡料水分活度檢測儀怎么使用通常采用*上通用的平衡相對濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度,所以對樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器,被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡,待達(dá)到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對濕度,從而得到樣品中的水分活度值。
鳳梨餡料水分活度檢測儀指標(biāo):
1、準(zhǔn)確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復(fù) 性:≤0.005
4、測量范圍:0.000~0.990AW
5、測量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
6、測量時間:一般樣品幾分鐘
7、測量通道:多通道可選
8、顯示屏:7寸大觸摸彩屏
9、校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)
10、操作方式:觸摸
11、顯示速度:實(shí)時顯示檢測曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式:微型打印機(jī)
15、數(shù)據(jù)接口:RS232
16、工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
17、功 耗:20W
18、供電電壓:交流220V
19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)
21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計(jì)量檢定規(guī)程
水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài),即水分的結(jié)合程度。水分活度是對樣品中的水的能量的測量,水分活度值越高,結(jié)合程度越低;水分活度值越低,結(jié)合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關(guān)系,樣品中水分活度不同,其存儲期限也不同,可以利用水分活度的測試,控制微生物的生長。因此,水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。