多功能攪拌炒鍋 辣椒醬多爪夾層鍋特點(diǎn):
1)本產(chǎn)品鍋體內(nèi)膽采用宜興北海一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2)設(shè)備采用蒸汽加熱,燃?xì)饧訜?,電磁加熱,電加熱?dǎo)熱油方式,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、傳熱系數(shù)低,能夠通過壓力的控制來調(diào)控蒸汽溫度。
3)全自動(dòng)液壓傾翻鍋體,實(shí)現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,倒料*,易于清洗,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
多功能攪拌炒鍋 辣椒醬多爪夾層鍋范圍:可采用多種加熱形式,受熱面積大,熱效率高。可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長。