1、濟南大彤素肉蛋白生產線設備簡介:組織蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料,經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化,形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品;其產品營養(yǎng)價值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含膽固醇和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點;廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業(yè)。
2、主要原料:低溫豆粕、谷朊粉、花生粕、分離蛋白等
3、產品:生產線可用于生產各類蛋白產品,通過調整模具擠出,有圓柱、方形、塊狀等,是素肉、素烤鴨、素丸、方便面調味包、速凍水餃的主要原料;同時可生產谷物小食品等。
4、濟南大彤素肉蛋白生產線設備產量:200-300kg/h、300-500kg/h
5、生產流程:原料混合→調制→擠壓膨化→烘烤→冷卻→包裝
6、主要設備:拌粉機、調制器、雙螺桿膨化機、電烤箱、冷卻輸送、包裝機
7、設備材質:所有設備采用不銹鋼材料制造
8、服務與技術
A、免費安裝調試設備
B、提供基礎配方
C、設備保修一年
D、設備終生維護
E、負責人員培訓
F、各種模具供客戶選擇
G、提供廠房和設備的擺放安裝方案