一、全自動(dòng)油炸薯片、薯?xiàng)l生產(chǎn)線設(shè)備:
1、油炸薯片、薯?xiàng)l生產(chǎn)線工藝流程:提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切片(條)→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。
該設(shè)備調(diào)整工藝可制作油炸冷凍薯?xiàng)l。
2、此套設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼,產(chǎn)量高、省人工,設(shè)備上門安裝調(diào)試。
3、漂燙機(jī):將切好的薯片(條)進(jìn)行漂洗、護(hù)色。
4、脫水機(jī):采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間,改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
5、油水混合油炸機(jī):此設(shè)備是*的油炸設(shè)備。因水油比重不同,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片,產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碛谒?,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅下降。油溫控制精確,因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感。工作完畢后,將水放出,殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出。
油炸機(jī)的出現(xiàn),為休閑食品的發(fā)展帶來了良好的開頭,休閑食品更加提倡的是休閑食品的“保健養(yǎng)生功能”,有效保留食品本身營養(yǎng)價(jià)值。有了真空油炸機(jī),再也不用擔(dān)心油脂多了。油炸面食的口味多樣,色、香、味誘人,酥脆可口,營養(yǎng)豐富,方便實(shí)惠,還能充饑,將越來越受廣大消費(fèi)者青睞。
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*、堅(jiān)固耐用。
采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。
采用自動(dòng)控溫,有效分離劣質(zhì)油,安全易清洗維修方便。
設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。