木耳微波烘干設(shè)備 烘干殺菌機(jī)
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長(zhǎng)的時(shí)間。微波殺菌是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫目的，處理時(shí)間大大縮短。殺菌均勻*，低溫殺菌，物料不變性，保持營(yíng)養(yǎng)成分和原來風(fēng)味。
微波干燥不同于傳統(tǒng)干燥方式，其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比，具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等，因而在干燥的各個(gè)領(lǐng)域越來越受到重視。
微波干燥機(jī)是成批生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設(shè)備，用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對(duì)于脫水蔬菜、催化劑、中藥飲片等類含水率高尤為合適；該系列干燥機(jī)具有干燥速度快、時(shí)間短、效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)
木耳微波干燥設(shè)備 微波烘干殺菌的特點(diǎn)：
1、脫水迅速：利用微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)，實(shí)行低溫干燥和殺菌處理，微波能量直接輻射到藥品中，藥品內(nèi)部溫度升高產(chǎn)生壓力，加速被約束水分子的轉(zhuǎn)移，被處理物品中的水分逐步向外蒸發(fā)，此時(shí)微波設(shè)備中再通以適當(dāng)?shù)臒犸L(fēng)，將蒸發(fā)出來
的水分快速帶走
2、節(jié)能高效：為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)嚴(yán)格控制熱風(fēng)溫度、濕度和流量。利用微波干燥處理藥品不僅大大高產(chǎn)品質(zhì)量。并可大大縮短干燥時(shí)間和節(jié)約大量的能源，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯
3、功能多樣：微波對(duì)物料加熱時(shí)內(nèi)外同時(shí)進(jìn)行，對(duì)物料起一定的膨化作用，用微波進(jìn)行銀耳滅菌，一般僅需幾十秒到幾分鐘時(shí)間。溫度在80C左右。能更好保持木耳原有的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成份及色澤。
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