哈爾濱紅腸全套加工設(shè)備傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來(lái)產(chǎn)生熏煙。熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。煙熏爐其優(yōu)點(diǎn)是:不含3,4一苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房,設(shè)備等方面的投資;煙熏爐能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低、不污染環(huán)境,且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、延長(zhǎng)保質(zhì)期等用途。
哈爾濱紅腸全套加工設(shè)備很多客戶在咨詢煙熏爐的時(shí)候會(huì)擔(dān)心使用效果,現(xiàn)在我公司煙熏爐技術(shù)還是很成熟的,可以保證做出來(lái)的產(chǎn)品符合客戶要求,很多客戶都擔(dān)心用煙熏爐加工豆干會(huì)烘干和煙熏不均勻,導(dǎo)致豆干加工出來(lái)的效果不好,其實(shí)是因?yàn)闊熝瑺t的本身結(jié)構(gòu)和構(gòu)造上面存在漏洞,使?fàn)t子里面的煙霧能夠循環(huán)起來(lái),保證上下的豆干烘干和煙熏一致。
設(shè)備概述:
煙熏爐具有蒸煮、烘干、煙熏、上色等功能??烧糁?、煙熏各種豆干、香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種雞鴨、魚(yú)制品等。操作簡(jiǎn)單、方便可靠。
1、采用電腦板控制,自動(dòng)化程度較高。
2、具有電加熱或蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能??梢愿鶕?jù)用戶要求自由組合,實(shí)現(xiàn)多種加工工藝。
3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐,一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發(fā)生器的用戶。
4、采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
5、各工藝參數(shù)(時(shí)間、溫度等)可按工藝要求自由設(shè)定,可確保準(zhǔn)確無(wú)誤。
6、工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動(dòng)報(bào)警功能。
1.本公司設(shè)備可根據(jù)客戶工藝要求,可加工定制,請(qǐng)咨詢客服。
2.本公司提供全套的安裝、調(diào)試、維修、技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。以周到,細(xì)致,及時(shí)的速度解決客戶在維修過(guò)程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品保修一年終生維護(hù)。