由濟南大彤機械生產(chǎn)制造研發(fā)的組織蛋白生產(chǎn)線具有適應國內外生產(chǎn)操作習慣,結合了國外的技術.該組織蛋白生產(chǎn)線生產(chǎn)的各種組織蛋白*可以媲美國外昂貴的組織蛋白設備生產(chǎn)的組織蛋白.
一、素肉蛋白生產(chǎn)線設備工藝組成:
1、拌粉機:低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。
2、上料機:將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗。
3、膨化機:原料從喂料機進入擠壓系統(tǒng)后,生產(chǎn)出顆粒,更換模具生產(chǎn)出不同尺寸的產(chǎn)品。
4、提升機:將產(chǎn)品輸送到烤箱。
5、多層烤箱:除去一定水分,延長保質期。
6、冷卻輸送機:冷卻至室溫,便于包裝。
素肉蛋白生產(chǎn)線設備植物拉絲蛋白于上世紀60年代在歐美等發(fā)達國家興起,因其可取代高脂肪高熱量的肉類食品,結合健康飲食文化而迅速流行。中地從上世紀90年代開始出現(xiàn)大豆組織蛋白,經(jīng)歷10多年的發(fā)展已出具成效,但產(chǎn)品主要集中在低成本高產(chǎn)量的普通大豆組織蛋白中。拉絲蛋白供應廠家大政素食的拉絲蛋白具有以下特點:賦予肉質感;替肉并降低成本,提高其使用性價比;口感改良效果;汁液流出抑制效果;熱收縮抑制效果;油脂流出抑制效果;纖維形成效果;組織形成協(xié)同效果。
生產(chǎn)流程:原料混合→調制→擠壓膨化→烘烤→冷卻→包裝
主要設備:拌粉機、調制器、雙螺桿膨化機、電烤箱、冷卻輸送、包裝機
設備材質:所有設備采用不銹鋼材料制造
服務與技術
免費安裝調試設備
提供基礎配方
設備保修一年
設備終生維護
負責人員培訓
各種模具供客戶選擇
提供廠房和設備的擺放安裝方案