大連魷魚斬拌斬拌機(jī)產(chǎn)品介紹：
1、GZB/125高速斬拌機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能*。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。
產(chǎn)品介紹：
GZB/125高速斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化結(jié)果好、出品率高等特點(diǎn)。整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。
產(chǎn)品參數(shù)：
型號 | ZB-80 |
容積（L） | 80 |
產(chǎn)量（kg/次) | 56 |
斬鍋轉(zhuǎn)速（rpm) | 8/13 |
刀速（min) | 變頻 |
斬刀數(shù)量(把） | 6 |
刀電機(jī)功率（KW） | 11 |
鍋電機(jī)功率（KW) | 1.3/1.8 |
刀軸材質(zhì) | 40rc |
斬刀材質(zhì) | 不銹鋼 |
外包板 | 不銹鋼*2mm |
框架 | 不銹鋼 |
斬鍋材質(zhì) | 不銹鋼 |
外形尺寸（長寬高mm） | ≈1820×1380×1260
|
重量（kg) | ≈700 |
產(chǎn)品圖片：
