變頻真空滾揉機公司介紹

變頻真空滾揉機是容量50-1000L系列產(chǎn)品，用戶可根據(jù)產(chǎn)量，選擇容量50L、100L、200L、300L、500L、600L、800L、900L、1000L中的任何一種機構。

具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。  

使用可得到以下效果:

1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

2．增強肉的結合力，提高肉的彈性

3．保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

4．增加保水性，提高出品率

 5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定

本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品（肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等）在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復運動，
改善了產(chǎn)品（肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等）組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以
增強保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。