多功能電氣兩用蝦片機
電熱自熟式蝦片機、自動擠棒機改變了以往的蝦片機的諸多缺陷,采用電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型性能好,粉漿熟化度高,擠棒效果好,與數(shù)控切段機配合使用,實現(xiàn)了長短自控切段,冷卻后再用切片切成薄片后,烘干或晾干即為成品,食用油炸即可,降低了勞動強度,使產(chǎn)品質量得到顯著提高。該機還可以加工年糕,粉利、堿粑、糍粑、米豆腐等
烘干的蝦片炸后比炸前至少增大體積2至3倍。蝦片的配料中添加砂糖和其它糖類,在油炸溫度不高于150℃時,被炸的蝦片不會出現(xiàn)燒焦,因此,以前的工藝就可以用了。放入油鍋炸10~20秒鐘,然后使熱蝦片通過一個輾壓設備,既可使蝦片平整,又能將片體上多余的油除掉。成品蝦片不會含有在相對低溫油炸時所吸附的多余油。其油膩感大大降低,蝦片更加美味可口。
多功能電氣兩用蝦片機
木薯蝦片機、蝦棒機型號參數(shù):
TCP-60A型占地:2平方,人工:2人,適用動力2.2KW(220V),產(chǎn)量50公斤/小時,外型尺寸: 120*48*115cm,重量60公斤,價格:普通型2980元/臺,不銹鋼型4800元。(不包含電機+運費)
售后服務:
1、非人為原因機器質保兩年;
2、購機免費提供技術和配方。
3、長期負責技術咨詢。