熱泵冷風干燥機工作原理
在保溫密閉的庫內用高效率的風機強制循環(huán)通風,使之形成強對流及負壓區(qū)。在高效率的制冷機及高品質控制系統(tǒng)的不間斷工作下,庫內冷熱風迅速交替,當冷風循環(huán)對流時使物品表面溫度升高,體內水分不斷泄出,出現(xiàn)“流汗”現(xiàn)象。然后又迅速被冷風吹拂,把表面的水分迅速帶走,通過冷排形成冷凝水排出庫外。
臘腸烘干
冷風干燥系統(tǒng)一般應用領域(具體每家的工藝不一樣,追求品質可以選擇冷風款,追求速率可以選擇高溫款)
一水產/海產類草魚干、青魚干、武昌魚干、脫脂黃魚、鰻魚干、魷魚、鮑魚 海參、海膜、蝦、海參、馬面魚等產品的低溫烘干。
二肉禽類火腿、臘肉、牛肉、香腸、板鴨、醬鴨、烤雞、熏雞,鴨腳、鴨舌等低溫風干。
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