盒式網(wǎng)紅咸蛋黃拌面真空氣調(diào)包裝機(jī)是將真空包裝袋內(nèi)抽成真空然后封口,使袋內(nèi)形成一定的真空度,從而可使包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蟲(chóng)、防污染等的目的,有效的延長(zhǎng)其保質(zhì)期,便于存放和運(yùn)輸。真空包裝機(jī)適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋,對(duì)燒雞、燒鴨、牛羊肉、驢肉、香腸、火腿等肉制品,水產(chǎn)品,醬菜制品、豆制品、各種添加劑、酵母、飼料、果脯、糧食、藥材、茶葉、稀有金屬、化學(xué)制品等的真空包裝。
盒式網(wǎng)紅咸蛋黃拌面真空氣調(diào)包裝機(jī)原理:
1、氣調(diào)包裝機(jī)采用抑制、消滅有害細(xì)菌滋生繁衍
2、降低細(xì)胞的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應(yīng)
3、在氣調(diào)包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫(kù)中冷藏,冷庫(kù)冷藏也是降低細(xì)胞的活性,降低其有氧呼吸的速率。