牛奶是微生物活動(dòng)的天堂。據(jù)試驗(yàn)，在常溫下把剛擠的奶不做任何處理，放置12小時(shí)，每毫升牛奶的微生物含無(wú)論是剛擠出來(lái)的牛奶還是殺菌處理好的牛奶都是需要進(jìn)行低溫儲(chǔ)存的，必須要用到的就是制冷罐這個(gè)設(shè)備。微生物量可達(dá)11.4萬(wàn)個(gè)，到24小時(shí)每毫升含量就猛增到130萬(wàn)個(gè)。這就是牛奶為什么容易*的原因。所以，牛奶的消毒和制冷保鮮技術(shù)十分重要。復(fù)原乳保鮮罐就是您的*。
剛從動(dòng)物身上擠出來(lái)的奶是溫的，不能在常溫下放置太長(zhǎng)的時(shí)間，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了會(huì)使牛奶中的致病菌急速增長(zhǎng)，從而導(dǎo)致牛奶的變質(zhì)。那要如何進(jìn)行儲(chǔ)存和運(yùn)輸呢？這時(shí)候牛奶制冷運(yùn)輸罐就派上了很大用場(chǎng)，多功能低溫制冷罐由一個(gè)奶罐和一個(gè)壓縮機(jī)組成，將牛奶倒入制冷壓縮機(jī)可以起到降低溫度以及殺菌的作用，牛奶在4度左右的情況下進(jìn)行儲(chǔ)存就沒(méi)有問(wèn)題了。
使用多功能低溫制冷罐的目的，是使冷卻原奶保持在盡可能好的狀態(tài)，防止各種有害細(xì)菌的繁殖和產(chǎn)生，破壞了產(chǎn)品的質(zhì)量。不銹鋼保鮮罐冷卻速度快，所需空間小，也能有效避免食品的干耗。
