全自動(dòng)豆豉鯪魚油炸機(jī) 黃花魚塊油炸設(shè)備
一、設(shè)備簡(jiǎn)介:
該設(shè)備是燃?xì)饣鹋偶訜?,跟之前使用燃燒機(jī)的燃?xì)庥驼ㄥ佅啾?,耗氣量減少一半,減低客戶生產(chǎn)成本,新型火排燃?xì)庥驼ㄥ?nbsp; 炸框尺寸1000*800的一個(gè)小時(shí)液化氣耗氣量4kg左右,25分鐘從常溫升至170度。
了解新款燃?xì)庥驼ㄥ?/span>
燒雞 雞爪 雞腿全自動(dòng)油炸鍋設(shè)備簡(jiǎn)介
1、材質(zhì):SUS 304不銹鋼
2、炸框尺寸:1000*800 容油量:320斤
3、外部尺寸:1300×1150×1100mm
4、功率:1.1kw,額定電壓:380v
5、采用智能型數(shù)字顯示溫控器,設(shè)定油炸溫度后自動(dòng)控溫,避免人工操作失誤,影響產(chǎn)品工藝質(zhì)量。
6、采用自動(dòng)控溫:無過熱、無殘?jiān)?,避免酸價(jià)升高、黑油產(chǎn)生,減少了工作中所產(chǎn)生的油煙。有效控制了產(chǎn)品的炸制時(shí)間,避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。
7、設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您使用放心。
8、設(shè)有漏電保護(hù)系統(tǒng),讓您使用安全。
9、可以根據(jù)客戶要去加循環(huán)過濾裝置 儲(chǔ)油裝置等。
燒雞全自動(dòng)油炸設(shè)備使用范圍:
炸燒雞 炸雞爪 炸雞腿等肉制品
全自動(dòng)豆豉鯪魚油炸機(jī) 黃花魚塊油炸設(shè)備
連續(xù)式油炸機(jī):
該設(shè)備全部采用SUS304國(guó)標(biāo)材質(zhì)制作,符合國(guó)家食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,變頻調(diào)速,該機(jī)入料口*設(shè)計(jì)定型板式網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品漂浮,防止變形,純油型配自動(dòng)刮渣系統(tǒng),該機(jī)設(shè)有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu),能隨時(shí)清理由內(nèi)漂浮殘?jiān)途W(wǎng)帶上的殘?jiān)?。自?dòng)控溫,使油炸產(chǎn)品有一個(gè)松脆誘人的穩(wěn)定外觀。使用安全、方便、衛(wèi)生是理想的油炸設(shè)備。
◇網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì),采用變頻無級(jí)調(diào)速。油炸時(shí)間可調(diào)。
◇設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于人工清洗。
◇設(shè)有自動(dòng)排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘?jiān)S時(shí)排出。
◇該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱度裝置,能源利用效率高。
◇以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼制造,衛(wèi)生、易清洗。
◇配有動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng),將生產(chǎn)過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價(jià),延長(zhǎng)食用油使用壽命。
◇采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
◇采用自動(dòng)瀝油系統(tǒng),產(chǎn)品含油率低,產(chǎn)品食欲感強(qiáng)。
油水混合油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
1、油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動(dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。2、對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。3、省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價(jià)的產(chǎn)生,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。 5、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。
全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等
油炸機(jī) | 設(shè)備尺寸 | 功率 | 電壓 |
SZ1000型 | 1200x1200x1300mm | 36kw | 380v |
SZ1200型 | 1400x1400x1300mm | 48kw | 380v |
SZ1500型 | 1700x1700x1500mm | 48kw | 380v |
SZ2000型 | 2000x800x1200mm | 48kw | 380v |
二、設(shè)備圖片和使用圖片