1、煙熏爐這個設備從出現(xiàn)到現(xiàn)在已經(jīng)過了十幾年的時間了，通過有關(guān)的專家不斷地改進以及與*的融合，已經(jīng)具有蒸煮、烘干、煙熏、上色集一體的自動化設備，并且還有著很好的節(jié)能效果，在國外也有著悠久的歷史，煙熏是指對木材的不充分燃燒產(chǎn)生的煙霧對食品進行加工的一個過程，目的是使產(chǎn)品脫水干燥，賦予產(chǎn)品*的風味，改善產(chǎn)品的顏色，并且有一定的殺菌防腐和抗氧化的功能來延長食品的保質(zhì)期。

2、本公司生產(chǎn)的煙熏爐有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式，客戶可以通過自身的需要來選擇適合自己的設備，我們公司的煙熏爐主要用于肉制品和豆制品，熏雞烤鴨等產(chǎn)品的處理，如果您有其他的要求也歡迎您咨詢我們會根據(jù)您的要求來定制一款屬于您自己的煙熏爐。

3、煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息，對產(chǎn)品進行了更合理的改進，使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)。優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品上色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。 配備高效自動清洗系統(tǒng)，清洗程序i可以在控制系統(tǒng)中設定。 采用模塊化箱體結(jié)構(gòu)，排布形式靈活。 提供單排或雙排布置，可以單方向進出推車，也可以做成通道式前后開門。 加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱方式。